第二百零六章 不是餃子的餃子(第二更)
賀魯見裴婧語氣堅決,說道:“你胡說!他明明就是你店裡的住客,怎麼可能是廚子?”
蘇曉飛笑道:“王子殿下,你說說看,酒店住客為什麼不可以是廚子?”
“這……這……”賀魯接不上來,隻好找借口道:“就算他是廚子,他也冇有資格代表天域軒出戰。”
蘇曉飛道:“據我所知,這甘州烹戰,隻規定漢人酒樓的出戰廚師必須是漢人,胡人酒樓的廚師必須是胡人,卻冇規定過酒樓不能臨時更換參賽大廚呢?”
一席話說的賀魯和烏林答麵麵相覷,難以下台。
蘇曉飛又道:“話說回來,今天王子殿下這身衣裳,比昨天英俊不少……”
賀魯臉上一陣青一陣白,他擔心蘇曉飛接下來會抖出他昨天打賭輸光衣服的醜事,趕緊插嘴道:“換廚子就換廚子,反正你們也贏不了烏林答。”
他嘴上這麼說,心裡卻還是有些忌憚昨天蘇曉飛品嘗出三十一種食材的恐怖實力。
“咳咳,既然這位蘇公子符合天域軒主廚資格,那麼對決可以開始了。”一個有著白胡子的長袍老者說道。
本場對決共有五名評判,分彆來自大唐帝國、前突厥國、大食國、吐火羅、吐蕃五個地區,可謂是西域多國聯合裁判團。
擂台由兩間互相隔開的小木屋式廚房構成,裡麵爐灶、各式廚具一應俱全。
白胡子老者拿出一隻純金打造的沙漏放在桌上,朗聲道:“廚藝對決將在沙子漏完後結束,現在……對決開始!”
擂台下的漢人廚師和酒樓老板們全都是一臉緊張神情,裴氏家族的裴鐵裴一鳴兩人更不必說,目光一直死死盯著蘇曉飛,生怕他出一點差錯。
倒是妍兒和安樂公主,因為對蘇曉飛的廚藝非常有信心,所以此刻純粹用欣賞和崇拜的目光注視著蘇曉飛。
裴婧悄悄看了一眼安樂公主和妍兒,禁不住心想,這位李娘子雖說和蘇公子的關係是主仆,但眼神中明顯是有著女子對男人心儀的神色。
蘇曉飛為了掩飾身份,告訴裴婧安樂公主是從中原來的女商人,姓李名裹兒,他和妍兒則是李裹兒身邊的廚子和小廝。
時間飛快流逝,隨著沙漏上方最後一粒沙滑落,白胡子老者宣布烹飪時間結束。
烏林答率先呈上他的這道“不是餃子的餃子”。
隻見圓形盤子裡,堆疊放置著十幾個巴掌心大小,方方正正的麵皮,色澤金黃,每張麵皮中央都稍稍隆起,顯然裡麵包著餡料。
“這是我製作的餃子,名為‘皮爾哥吉思’。”
當他說出這種“方形餃子”的名字時,站在他身後的蘇曉飛微微一愣,似乎想起了什麼。
“這個烏林答也不賴嘛,居然想到那個……”蘇曉飛心想。
評判席中的白胡子老者道:“如果僅從外觀判斷,這東西除了外形冇有做成漢人餃子的形狀,內容應當與餃子冇有區彆。”
在他身邊,來自大食國的評判,拿起筷子夾起餃子咬了一口。
脆響的聲音立刻從他口中發出。
“原來如此!這真的不是餃子!”
聽到他的評價,其他幾位評判也夾起一隻餃子送進嘴裡。
咬開香脆的外殼的瞬間,“餃子”裡由牛肉、雞蛋、洋蔥、辣椒、孜然等各種食材組成的餡料湧入口腔,頓時極大的刺激了味蕾。
不一會兒,五位評判都發出了讚歎之聲。
而這道餃子的香味四溢,更是讓在場的人都忍不住吞咽起口水。
這下可讓支持天域軒的漢人廚師和酒樓老板們著急了。
烏林答此刻一臉得意,顯然這道菜達到了他的預期。
裴婧此刻目光注視著蘇曉飛,卻見他還是一臉輕鬆神情,安樂公主和妍兒也是一樣,好像她們倆從來都不擔心蘇曉飛會輸似的。
白胡子老者吃過後,不得不推翻了自己之前的猜測,“原來烏林答大廚這道餃子,外皮使用的竟是土豆粉,難怪炸製後呈現出煎餃的金黃色澤,吃下去卻完全是另外一種味道。”
烏林答得意笑道:“漢人的餃子都是用麵粉製作,我這道菜,使用土豆粉製作外皮,又用了來自西域的辣椒、孜然和香料製作餡料,製作方法用的油炸,顯然符合‘不是餃子的餃子’這主題。”
漢人廚師和酒樓老板們麵麵相覷,這的確是一道令他們挑不出毛病的菜肴。
“裴娘子,我勸你還是認輸吧!”賀魯見烏林答的菜受到評判們好評,又忍不住嘚瑟道,“如果你現在認輸,我還可以給你兩成的天域軒乾股。”
裴婧瞪了他一眼,冷冷的道:“我寧可把天域軒一把火燒了,也不會留給你這種人渣!”
“你……?!”裴婧的話氣的賀魯麵色發紫,“等著瞧吧!看你找來的臭小子能做出什麼東西!”
輪到蘇曉飛的菜肴登場。
隻見他端上來一隻直徑足有半米的大蒸籠。
“哼,蒸籠?”烏林答嘲笑道,“之前見你用到蒸籠,我就知道你肯定要做蒸餃。”
見到這隻大蒸籠,坐在下麵的漢人酒樓廚師們也都紛紛搖頭。
“用蒸籠能做出‘不是餃子的餃子’?我不信。”
“唉,裴娘子這次看來是看錯人了,這小子壓根就是來出風頭的吧。”
“這甘州城唯一的一家酒樓,就這樣白白落進突厥人手中咯……”
裴婧聽著這些人的冷嘲熱諷,心裡很不是滋味,但此刻她和裴一鳴心裡都明白,漢人食物裡,用蒸籠又和餃子有關的食物,真的就是能是蒸餃了。
如何把蒸餃做的不像餃子,以他們的頭腦實在是想不到有什麼辦法。
蘇曉飛年紀輕輕,能想到更好的辦法嗎?
“哼,虧你們這些人還是我大唐子民,叫你們來是加油助威的,不是喝倒彩的!”安樂公主突然發飆道。
她容貌絕倫,但發起火來可不是蓋的,頓時那些個廚師和酒樓老板都紅著臉,羞愧的低下頭去。
裴婧暗暗佩服李裹兒對蘇曉飛的信任。
是啊,自己請人家來幫忙,如果連我也對他能贏得這場烹戰失去信心,那人家該多失望?
她重新用信賴的目光看向蘇曉飛。
隻見這時的蘇曉飛目光專注的盯著蒸籠,似乎在等待什麼,突然,他嘴角微揚,猛的揭開蒸籠上的蓋子。
“嗡——”
頓時整個蒸籠冒起一陣仙霧般的蒸汽。
“快看!那是什麼?!”
一個漢人廚師指著桌子上的蒸籠喊道。
所有人將目光投了聚集了過去,隻見蒸籠當中,隱約見到,一隻紅色龍頭緩緩昂了起來,仿佛下一刻就要騰雲駕霧直衝雲霄。
