第58章 六十塊錢，包教包會！

劉誌才到集貿市場買了豬皮，騎著自行車回到村裡，老遠就看到張建設和郭愛香兩口子站在自家門口，老徐老耿老鄭張三爺等人都在。

見到劉誌才，郭愛香從手提袋裡掏出一掛鞭炮：

“誌才回來了，當家的，開始放炮！”

張建設接過鞭炮，跟鄭春旺一起將炮紙撕開，掛在準備好的竹竿上，然後用煙頭點燃，劈裡啪啦的鞭炮聲熱熱鬨鬨的響起，把全村人都驚動了。

劉誌才說道：

“來就來唄，咋還整這麼大的動靜？”

郭愛香捂著耳朵說道：

“回村報喜，不放鞭炮怎麼能行？這是新出的大地紅，看著多喜慶！”

一掛兩百響的鞭炮放完，黃泥路上滿是紅色炮紙，看著確實喜慶，這要再來點雪花，年味兒一下子就上來了。

劉國華正在跟王美蘭在家裡數錢，聽到鞭炮聲趕緊出來看，張建設提著一條三四斤重的五花肉，幾兜黃紙包著的點心和兩瓶賒店老酒走進院門：

“國華哥，俺兩口子來報喜了，在侯寨擺攤七天，刨去成本一共賺了兩百六十塊，第三天爐子錢就回來啦！”

七天賺兩百六，讓聞訊而來的鄉親們大吃一驚。

大家隻知道燒餅夾菜很賺錢，但具體能賺多少卻冇有概念，現在好了，張建設直接公布出了錢數，這在家庭年收入不足五百塊的八十年代，產生了核彈級的衝擊力。

劉國華掏出煙，一邊給圍觀的人散煙一邊問道：

“侯寨的顧客多嗎？”

“多，鄭密路上的客商比鄭平公路的人還多，我們的燒餅攤從早到晚一直在忙，侯寨已經有好幾個人想來學了，俺大舅哥明個兒一早就來找你學燒餅夾肉。”

這幾天，郭愛香的大哥郭躍進一直在張建設的燒餅攤幫忙，學習一些簡單的技巧，這樣跟潘愛民的學習錯開時間，出師更快一些。

等學會後，郭躍進就去三李煤礦擺攤了，他老表在煤礦調度站上班，安排個位置擺燒餅攤不成問題。

供銷社的老徐圍過來，急切的向劉國華問道：

“國華，俺外甥去年剛退伍，能來學嗎？”

“能啊，買爐子就教技術，大富大貴不敢保證，但是靠自己的雙手過上好日子，還是冇問題的。”

大家熱熱鬨鬨的，有的問學費，有的問培訓天數，圍著劉國華問個不停。

劉誌才幾次想了解一下張建設在侯寨擺攤的具體情況，都插不上話，乾脆收拾豬皮去了，等會兒人散去了再聊。

院子裡全是人，王美蘭把落地扇搬出來給大家扇風。

郭愛香湊過來，圍著落地扇上下打量：

“這是新買的？”

王美蘭點了點頭：

“誌才在市裡擺攤掙了錢，買了五百塊錢的東西，除了風扇，還給他爸買了台收音機，給我買了台電烙鐵，能調溫的那種，我都用不好。”

郭愛香聽得羨慕不已：

“誌才真是好樣的，以後俺家天明要是能這麼有出息就好了。”

很快，劉國新兩口子也來了，大家又問起了爐子的進度，劉國新說道：

“爐子冇問題，你們出師前肯定能做好。”

一會兒功夫，本村就有三個人繳了學費，明天開始跟著劉國華學打燒餅。

劉誌才把豬皮燎完，剛要扔到盆裡浸泡，老耿湊過來，從襯衣口袋中拿出了一張嘉陵50摩托車的供應票：

“誌才，你幫我看看，這個摩托車票是不是真的。”

嘉陵50是79年上市的一款彎梁摩托車，整車不到一百斤，49CC排量的發動機，因為省油耐用，再加上紅色的塗裝格外醒目，被人譽為紅公雞。

見到摩托車供應票，劉誌才擦乾手，小心接過來看了看說道：

“看起來不像假的，啥時候去買車啊？”

老耿說道：

“眼下冇有現貨，得等，據說後天會來一批……誌才你懂摩托車嗎？後天你去幫我挑一下怎麼樣？要是耽誤錢，我補給你。”

劉誌才把票遞給老耿說道：

“不用不用，後天你去集貿市場上找我就行了，旁邊就是摩托展銷廳，我正好也進去瞅一瞅，看看現在的摩托車行情。”

嘉陵50是二衝程摩托車，結構很簡單，挑選也就是看看外觀，學一下調混合油的技巧……二衝程摩托車需要用汽油和機油搭配著燃燒，一旦調得比例不對，車子就會趴窩，至於積碳更彆說，簡直就是家常便飯。

前世劉誌才買過一輛嘉陵70的摩托車，屬於單缸四衝程摩托車，百公裡油耗不足一升油，堪稱那個年代的省油王了。

“買了摩托車，以後我就多做點豆腐皮和花乾，減少豆腐和豆芽的量，誌才你覺得咋樣？”

老耿做事很有條理性，每一步都有計劃。

劉誌才說道：

“我覺得挺好的，不過咱村的豆腐生意彆丟，否則鄉親們該罵娘了。”

老耿把供應票收起來，叼著煙幫劉誌才洗豬皮：

“這你放心，咱村和附近的三五個村子，我該去轉還是會去轉的，等收秋結束，我們家也準備收黃豆了，比市場價多一分錢。”

老耿不知道怎麼把豆腐生意做大做強，所以乾脆跟著劉誌才家的步子走，以後燒餅攤會越來越多，花乾、豆腐皮、人造肉的用量也會越來越大，這是他的機會。

鄉親們來了又走，直到天黑，劉誌才家才安靜下來。

院子裡，劉誌才用張建設帶來的五花肉炒了幾個菜，劉國華、劉國新、張建設、張三爺、老耿等人圍坐在一起，喝著酒，聊著掙錢。

趁著外人不在，張建設拉著劉誌才問道：

“誌才，我在侯寨擺攤這幾天，碰到他們上班高峰期，煎菜總是忙不過來，有的顧客等不上……你說，我咋著才能把煎菜的時間縮短呢？”

這個問題，讓劉誌才意識到了片區需求的差異性。

鄭平公路上都是過路的顧客，隻要價格公道味道好，就會有大把人買，但侯寨作為鄉鎮，有固定客戶，不少還是上班族，他們的需求不能不考慮。

至於快速煎菜什麼的，乾脆不煎就行了嘛，這樣出餐最快，隻要燒餅供應上，一分鐘能夾好幾個燒餅。

想到這裡，劉誌才說道：

“你可以乾脆不煎菜，焯燙點土豆絲，鹵點海帶絲，再整點辣椒油或者芝麻醬，有顧客需要就直接夾滿菜，吃辣的淋上辣椒油，不吃辣的淋上芝麻醬，這樣不就行了嘛。”

張建設冇想到海帶也能往燒餅裡夾：

“會不會有腥味？”

“不會有腥味，隻會越嚼越香。”

郭愛香問道：

“誌才，你說的辣椒油和芝麻醬，這個得單獨花錢學吧？”

劉誌才點了點頭：

“確實需要花錢才能學到，你們可以考慮考慮，是花這幾十塊錢讓收入再往上提一提，還是維持現狀，這兩種都行，不用急著做決定。”

就算不學辣椒油和芝麻醬，張建設兩口子在侯寨每天也能輕鬆賺到五十塊錢，已經遠超絕大多數人的收入了。

但張建設卻不滿足現狀，當即說道：

“我們學，誌才你就說多少錢吧，人手不夠就從你嬸兒她娘家找人就行了，一堆親戚閒著，不如帶他們一起掙錢。”

聽到這話，劉誌才比了個六：

“六十塊錢，所有技術打包教會你！”

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