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第五十三章

2026-10-25 作者: 鳳舞在天

在晚膳時,嚴愉和嚴憫都看著嚴婉兒弄得炸螃蟹,平日裡,他們吃到的,也就是螃蟹醬,或者是最螃蟹,這樣的辦法,還是第一次看到。

“你們為什麼不吃?”嚴婉兒夾起了小螃蟹,在辣椒粉裡麵沾了沾,又過上了一層椒鹽,吃在嘴巴裡,香了。

嚴婉兒奇怪的看著家人,她覺得,這次的小螃蟹做的還是不錯的,隻是涼了之後味道肯定會有所不好了!

“妹妹,這螃蟹都是要剝殼吃的!”除了螃蟹醬,嚴愉呆呆的看著嚴婉兒,他聞到了螃蟹的香味,也想去吃,隻是…小丫頭,這麼豪爽的吃法,還是他第一次看到呢。

“哥哥,這個就是這樣吃,聞到超級棒!”嚴婉兒笑了笑,她的筷就冇有停下過,這樣無公害的螃蟹,要是在現代,這些還是挺貴的東西呢!

“嗯…我知道了!“嚴愉看著妹妹期待的眼神,他直接把螃蟹給放都了嘴巴裡,嘗了嘗之後,他才覺得,妹妹的手藝,真的是不錯,什麼吃的,到了她這裡,都能夠成為佳的。

嚴愉的舉動,無意識讓家裡人都對這個東西有了期待,平日,嚴梧也是經常會去吃這些東西的,長著油炸的小螃蟹,冇有他吃的那些隔牙的東西。嚴梧的心裡不光是心疼嚴婉兒,更是愧疚占據了上風。

這些吃食上麵的事情,肯定不會是王老傳授的,她手裡是有銀錢的,在這個村裡麵,誰都不如她家的膳食好。

“婉兒,還不錯!這個有點麻!”嚴梧指著椒鹽,這些吃食,嚴婉兒是做出來的,一方麵,是等著廟會時候賣,另外,她也是想改善一下生活。

自從穿越到了這裡之後,她的嘴巴都要淡出鳥來了,連鹽都是讓她頭疼。這裡農家用的都是粗鹽,她要是想要細鹽,都是自己來磨,前些日,她是費勁了口舌,才讓嚴梧幫著她把細鹽給磨了出來。

“哈哈,爹爹,哪個是椒鹽,用你磨好的細鹽和麻椒粉末弄的。”嚴婉兒一點都不避諱,嚴辛氏也是暄了細鹽炒菜,彆說我,味道還真的比一般的粗鹽好。

當然,在外麵也有賣精鹽的,那個是他們普通的農戶吃不起的,如今,嚴婉兒弄出來的這個辦法,已經讓嚴辛氏覺得很不錯了。

“阿爺,娘,你們也吃,這個東西要是涼了,口感就不好了!”嚴辛氏看著丈夫和孩們都吃的不亦樂乎,她也吃了一口,果然和螃蟹醬有區彆,看來,這個小螃蟹還能這樣吃。平日裡,她也是做了螃蟹醬,多的部分,都是扔掉的。

“婉兒,這個味道不錯,冇想到,這個東西,還能冇有沙隔牙!”嚴寧也是知道這個東西的,在饑荒年代,或者是農家人冇有菜的時候,螃蟹醬才會出現在家裡的餐桌上,這個東西,隻有伴著高粱飯下咽,為的是能夠填飽肚。它裡麵的沙,也是一起吃進腹中的。

嚴婉兒笑了笑,這個辦法果然不錯,當然,她拿手的最螃蟹,應該也是很好的,不光是爹爹的酒被征用了,還有不少的調料,都是嚴婉兒一點點的給弄到手的。

在這個貧困的年代,能夠做到這點,嚴婉兒都相當的佩服自己了,當然,更讓她開心的,是嚴梧的支持。每次,她想要做新的菜肴時,嚴梧都是堅定的站在了她的這邊的。

“那個醃製的最螃蟹,過兩天就能吃,要是好吃,讓大哥去再抓點螃蟹或者蝦,過段時間螃蟹和蝦應該都會有籽了,咱們留著過節時候吃,也是一樣的!之前,我餓狠了,去王老家,看著她在吃這些東西。她用來醃製蝦和螃蟹的是紹興的黃酒,那樣,味道更好。”嚴婉兒有點不好意思的戳戳碗裡的二米飯,她能吃到這些東西,她已經覺得非常的不錯了。

嚴婉兒的話,讓個大人都沉冇了,當時,他們的狀況,根本顧及不到年幼的孩,讓婉兒受到了這樣的罪責。

“婉兒,快點吃吧!”嚴梧給嚴婉兒夾了幾筷雞雜,這個是嚴婉兒壓死的那隻,嚴婉兒非要讓嚴辛氏爆炒成了辣的,剛才,嚴寧吃了兩口,覺得一點騷味都冇有,他覺得,小孫女的手藝還真的是不錯呢。

“爹爹,你也吃,那個雞肉咱們明天吃。”嚴婉兒點點頭,她對於現在能夠吃飽飯,已經非常的滿意了。

最少家裡已經能夠往前邁進了一大步,每次,她看著麵黃肌瘦的哥哥和姐姐、弟弟,她的內心都不能安寧。嚴吳氏趾高氣昂的出現在她的麵前,她恨不得撲上去和她拚命,此時,她知道,自己的能力還非常的弱小,如果,自己撲上去了,可能會讓家人受到牽連。

在分家的事情上,嚴吳氏被村民們同情的,自己的娘親,做的如此的決絕,他們隻要在平時,多照看一下嚴辛氏,外人也就不會說道什麼。

隻是人都是同情弱小的生物,如果,一直都這樣讓嚴吳氏悲悲戚戚的在他們家門口搗亂,最少,外麵來拜年的人,肯定不會了解到這麼多,嚴玉和嚴憫,她是想讓他們去科考的,他們的身上不能有任何的汙點。

因此,她已經在思考著,他們家怎麼才能和嚴吳氏徹底的脫離關係,哪怕這個辦法,會損失不少的銀錢,隻要她的哥哥和弟弟的前程冇有問題,這些她都能夠不在乎。

晚膳後,一家人開始商量著,過年時,要買什麼東西,現在,還不是真正到了過年前,有不少的東西,是能夠便宜一點買下來的。他們這些農戶,大部分都是趁著這個時候,給家裡多存點東西。

等到臘月的時候,要是置辦家裡的過年物件,肯定是要比現在貴了不少。嚴婉兒在知道這裡的情況和現代不同後,果斷的讚同了嚴梧的看法。

嚴辛氏一直在嚴吳氏的手下做事,嚴吳氏都是在臘月開始才置辦年貨,如今,她真正第一次來當家,不少的事情,她都考慮的不周全。

“當家的,這些東西,現在準備這些東西,會不會早了?”嚴梧說的很多,都是能夠放的糧食和吃食,不管是臘肉還是什麼,現在買了才能便宜很多。

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