第三十六章
“要兩斤，爹爹買一罐回來，剩下的阿爺和你分！“嚴婉兒記得，那些白酒是40個銅板一罐。
“爹這就去！“嚴梧從家裡拿了銅板，直接就離開了，嚴辛氏在後麵歎口氣，這丫頭，就是風風火火的，這不，那點剩下的白酒，也讓嚴婉兒給禍禍了！
“娘，等到好吃的東西都做好了，您清楚了！“嚴婉兒把辣椒醬弄好了，蘋果和洋蔥無法弄成糊糊狀，還有那些蘋果！哎呀，爹爹的刀工了的，居然都給切成茸了！她拿著一個破盆，在小爐上麵弄著糯米糊糊，一刻鐘之後，糯米糊糊的香氣，就彌漫了整個廚房。
“丫頭，這個是糧食，你要用來醃菜？”嚴婉兒的做法，還是讓嚴辛氏愣住了，這樣的醃菜，他們這裡還真的冇有過呢！
“當然不是了，是在做辣醬，冬天，可以拌飯，拌麵條，也能醃菜，還能做湯，娘，能乾不少的事情呢！”嚴婉兒想著，隻要辣白菜給弄好了，冬天，哪怕吃五花肉泡菜湯，她都樂意。
“成！”嚴辛氏不阻攔，幫著嚴婉兒把糯米糊糊從小爐上給拿下來，嚴婉兒往裡倒著各種配料，連她特意讓嚴梧剁成蓉的混合調料也都加進去了！
“婉兒，這個是水果切的？”嚴辛氏問道了蘋果和梨的味道，看著這個火紅的辣醬，還是覺得好貴。嚴婉兒點點頭，直接用乾淨的筷，開始攪合著！
“娘，這個辣醬，在稱出來的時候，不要沾有！等到咱們冬天，會有很多菜吃！哈哈，最少還是辣乎乎的，還能抵擋住外麵的寒氣！”嚴婉兒想著，裡麵還是有很多的薑蓉，為了弄這個東西，還真的是讓她費力氣了，嚴梧更是一整個上午，都在這裡剁東西。
嚴辛氏搖搖頭，這丫頭，為了吃的，還真的是不辭辛勞呢！每年冬天，都是老樣，她也是覺得乏味了，但是，農家人那裡吃得起那些青菜啊！
“娘，不要搖頭，咱們蓋暖棚了！回頭，我給家裡種青菜！”嚴婉兒趕緊和嚴辛氏說著，家裡的事情，應該是父母兩個人商量吧？之前，她的同們都是這樣說的，在這裡，不是這樣嗎？
“你得就是寵著你！”在這個地方，誰家會蓋暖棚，那個是浪費柴火了，難怪，嚴梧這段時間，總是撿一些柴來藏著，就是為了滿足小丫頭的願望。
其實，在整個村裡，還冇有一個人是真正用暖棚來種菜的，他們知道的，大都是養花草的。
“娘~”嚴婉兒看著嚴辛氏，她從盆裡把昨天拿出來的那些用鹽弄好的白菜，說實話，這些都是她提前準備的兩壇辣白菜，還有辣蘿卜什麼的，這些辣醬，都是能用的，因此，嚴婉兒還是非常精心的在準備著。
“婉兒，蘿卜是不是切的塊小了？”嚴辛氏他們一般都是蘿卜切成兩半的，等到吃東西的嘶吼，會提前給弄好的。
自家吃的這些醃菜，還真的冇有特彆好吃的，隻是為了讓冬天，不用都是來吃肉！當然，更窮苦的人家，可能是用秋天的山貨來當做過冬的糧食。因此，在球手之後，大家都會非常的忙碌，就是想讓家裡能夠儘量多些吃食的。
“婉兒，這些你都準備放到地窖裡麵？”嚴辛氏看著這些辣醬之類的，嚴婉兒在醃菜的時候，還放了韭菜，這些在農家都是非常稀罕的東西，為了儘量有一個好口感，嚴婉兒是費勁了心思的。畢竟，冬天快要過去的時候，她就把剩下的那些大白菜，都給弄成泡菜，在地窖裡的溫，和平日裡的也相差不少的。
“當然了，娘，等到了冬天過完了，剩下的那些大白菜，咱們也能用這樣的辦法來做的！”嚴婉兒琢磨了一下，先嘗嘗，是否好吃，這些東西一年四季都是下飯的！隻是夏天的天氣熱了，可是不容易保存呢！
嚴辛氏看著嚴婉兒洗乾淨了手，開始往白菜上摸著那些辣椒醬，她也去洗手後，開始幫著嚴婉兒來做著辣白菜，看著上麵的裡麵還混合著一些韭菜之類的青菜。
“娘，到時候，咱們還能多醃製一些，先醃上一罐嘗嘗，要是好吃，就儘快都給醃好了！”嚴婉兒是掌握著量的，那些白菜和蘿卜，也就是夠全家人一個星期的量，等到晚上的時候，挪到了空間裡就成，當然，還有蒜蓉辣醬什麼的。
嚴辛氏點點頭，把大白菜整整齊齊的放到了壇裡麵，嚴辛氏還是覺得，這個樣，應該十分的下凡，到時候，肯定是要用這個來當做菜吃的。
“婉兒，那些小魚，螃蟹之類的？”嚴梧從外麵走了進來，手裡拿著嚴婉兒要的烈酒，嚴辛氏直接搖搖頭，嚴梧是最寵愛嚴婉兒的了，看著樣，應該是跑到了折上買的。
“爹爹，用不了這麼多，剩下的，我給你泡酒哈！”嚴梧看著嚴婉兒在把螃蟹都給掉出來了之後，直接準備清洗，嚴梧是嚇了一跳，趕緊拿過了那個盆。
“婉兒，這些不能這樣弄！你的小手肯定會被夾到的！”嚴梧看著嚴婉兒懵懂的樣，他也隻能嗎那麼在心裡歎口氣，看來，這個小家夥還是有很多不清楚的。
嚴辛氏看著嚴婉兒的危險動作，直接走過去。
“婉兒，這些讓你爹爹來洗，這個小魚呢？你是怎麼做？”嚴辛氏看著廚房的一堆的瓶瓶罐罐，她開始頭疼了，難道，這些都是要用那半盆辣醬給醃製出來嗎？
“這個很好能，把內臟都給清洗乾淨後，直接到一點點油來炸，然後，把涼了的小魚都給班上辣醬！”嚴婉兒想著以前做的步驟，那種爽啦香酥的口感，讓她十分的開心呢！
“好，我知道了！”嚴辛氏搬了一個小板凳，直接坐在了嚴婉兒的對麵，開始和嚴婉兒一起來清洗著小魚，彆看這些小魚的數量多，真正清洗起來，還特彆的麻煩，難怪，會有不少人隻是用這個來喂雞鴨呢！
嚴婉兒笑眯眯的拿著小剪刀，給魚最後的清理，嚴梧看著嚴婉兒的樣，他的心裡卻是無法平靜的。嚴婉兒的小腦袋，在幫著家裡來準備過冬的口糧，在冬日裡，這些東西都很少會出現，他們在家裡的時候，也大都是吃一些青菜的。
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