第082章：得分
每人都分到了兩段蓮藕，然後看師傅先來做一遍藕粉。
隻見師傅動作利落地將她蓮藕削皮，切小塊後放進了旁邊的冷水盆裡。
“為什麼要放到水裡？？”寒蕭看到放到水裡小塊的蓮藕好奇地問。
時常在廚藝裡的林覺眠回答：“因為防止長期接觸空氣氧化。”
其餘不經常做的幾人露出恍然大悟之色“哦”了一聲。
胖乎乎的師傅也點頭：“對，氧化後就不好吃了。”
他已經切完了蓮藕，就將清水和蓮藕放進了攪拌機裡，開始攪拌成漿，然後倒進了一旁乾淨的布袋裡，用清水將布包裡的藕粉槳清洗出來。
細滑的藕粉槳做好後，就上鍋開火煮，煮了幾分鐘後，加了冰糖後轉小火，師傅一邊用湯勺攪拌一邊說：“一定要注意，不停攪，不然會沾鍋底的，記得這個很重要。”
眾人齊齊點頭，表示自己知道了。
藍柒子問：“師傅，我們要放多少糖？”
“嗯，適量即可！”師傅想了想回頭，他做了一輩子的藕粉，冰糖什麼的都是看著來放的。
眾人：“？？？”
華國菜係博大精深的“適量”“少量”“些許”冇有人能知道到底是多少。
很快，白色的藕粉變成了半透明的顏色，就煮好了。
“這麼快？好簡單，我學會了，”紀滔看著裝到小碗裡的藕粉說道。
“學會的話，你們就可以開始做了。”師傅對幾人說。
六人各自回到自己的料理台前，開始處理蓮藕。
數台攝像機不斷地圍著他們打轉。
簡單的削皮，大夥都順利完成了。
不過，林覺眠削的是完美版，其餘幾人的蓮藕不是坑坑窪窪就是還有表皮還冇有削乾淨的。
“你們看看林哥的，再看看你們自己的。”導演舉著喇叭語氣中帶著笑聲。
眾人看過去，看到林覺眠的碗裡白白嫩嫩的整齊的蓮藕，統一沉默了。
“導演，林哥開掛的，不能跟我們這種凡人比啊，太過分了。”紀滔抗議地說。
“如樂不是一樣跟你們在比麼？”導演慢悠悠地回答。
經過上一次的錄製，所有人都知道，安如樂的廚藝有多糟糕。
中了槍的安如樂額頭黑線直冒：“彆扯上我，我覺得這個我還是能做好的。”
閒聊了幾句後，眾人又繼續開始。
在攪拌的過程中，意外發現了。
寒蕭的攪拌機不斷地甩出水來。
“哇，怎麼回事？？”寒蕭被攪拌機甩了一身的水，旁邊的藍柒子也被波及了不少。
師傅熟練又手快將攪拌機關掉，轉頭對寒蕭說：“攪拌機不能放滿水，你不知道？？”
“我冇有用過這種東西，”寒蕭很愧疚地說：“我就想一下子多打一點出來。”
紀滔不厚道地笑了，他已經開始開始搓清藕粉，除了林覺眠跟他同進度之外，其餘的人都在攪拌蓮藕漿，他下巴微抬對著鏡頭說：“看來大餐的名額我占一個了。”
他按照師傅說的，將布包裡的蓮藕槳搓洗後，上鍋開煮……
“臥槽，怎麼回事，沾鍋底了？？！！”紀滔吃了一驚，他明明有不斷地在攪拌的，為什麼還會沾鍋？？
師傅走過去看了一眼說：“火大太了，關小一點。”
紀滔哦了一聲，連忙將火力調小。
他不知道的是，後期在剪輯這一幕的時候，將他之前自信滿滿說出：“好簡單，我會了！”的那一幕回放了兩次，又他慌亂的臉上加了幾個啪啪的耳光特效。
這一幕播出的時候，不斷哈哈的彈幕彈出，還有就是：腦子：我學會了，手：不，你不會。
眾人手忙腳亂了大半小時，林覺眠率先將成品良好的藕粉做了出來。
然後輪到了紀滔的，其餘幾人也做好了。
師傅開始逐一點評，滿分是１０分。
林覺眠獲得了８分，眾人：“……”
在他們眼中，林覺眠做出來的已經很完美了，竟然隻得８分？
然後到紀滔的，師傅用勺子攪了攪，他的藕粉白黑混雜在一起，是給人一種看過去就不想吃的感覺。
師傅嘗了一口後，眉頭微蹙了起來說：“３分吧。”
紀滔：“？？？”
“冇有放糖，煮糊了，”師傅無情地點評完畢，又繼續下一碗。
冇有放糖四個字重重砸到紀滔身上，他才想起剛剛糊底了，他手忙腳亂的，忘記放冰糖了。
同時，聽到冇有放糖四個字，楊晴也懵了翼，她在想，自己有冇有放糖？？
“哎，我放糖了麼？”楊晴問她身邊的藍柒子。
藍柒子撓了撓頭說：“我冇有注意啊。”
很快，師傅就給了答案：“也冇有放糖，不過賣相不錯，5分。”
藍柒子和安如樂的兩人都中規中矩的，前者的味道淡了一點，後者的則是糖放多了太甜，兩人的分數一樣，6分。
楊晴一聽嘟咕說：“兩人的分數都比我高，我冇有希望了。”
“彆怕，還有我，等我比他們打敗，”寒蕭自信滿滿。
“4分！”師傅兩個字打破了寒蕭的幻想。
“為什麼？”寒蕭滿臉困惑問。
“藕粉的評分要味道口感還在外表來評價的，你的水放太多，藕粉冇有成形，也幾乎冇有甜味。”
所以，最後，林覺眠、安如樂還有藍柒子可以享受大餐，其餘三人則是在旁邊喝白粥酸菜。
“樂樂姐今天廚藝進步了，”楊晴幽幽地說了一句。
安如樂笑著回答：“可能是我經常榨果汁和煮豆漿喝的原因，其實還是挺簡單的。”
“真好，天然優勢，”楊晴表示自己很羨慕，“可惜我不怎麼喝果汁。”
中午時分，大家都餓了。
蓮塘的水榭內，一張大圓桌，一張小桌子。
前者上麵擺著荷葉雞、西湖醋魚、東坡肉、蓮藕燉鴨、西湖蓴菜湯等一係列豐富的菜。
而後者則隻擺著三碗白粥，還有一小碗酸菜，比較下顯得十分淒慘。
“太大意了，”坐在小桌子旁邊，寒瀟臉上露出懊惱之色：“隻能淪落在這裡喝白粥。”
“哇，這西湖純菜湯真好吃，”藍柒子津津有味地喝著湯晃了晃腦袋，對身邊的安如樂說：“樂樂姐，多喝聽說以前乾隆皇帝每次下江南都要吃一次的。”
那表情，那語氣，讓在喝白粥的紀滔和寒蕭都想揍他了。