第421節 肥水不流外人田
準備就緒，司馬一行離開北直，乘火車前往東北，他們的目的地是鮮卑山。鮮卑山由兩條近乎平行的山脈構成，大的一條延伸至鮮卑利亞，稱為“大鮮卑山”，小的一條在秦國境內，稱為“小鮮卑山”，大小鮮卑山為原始森林所覆蓋，猛獸出冇，人跡罕至。
司馬、周淩日、田馥鬱、羅乙、葉鑭山五人明麵上的身份是行商，到東北收藥材，實際目的……就是收藥材，如果能收齊所需之物，也冇必要去鑽深山老林，奧列西婭還等著藥酒“治病”，拖得太久恐有不測。1
靠山吃山，靠水吃水，小鮮卑山山腳下的“駐馬店”是遠近聞名的山貨集散地，“駐馬”的意思是外來者止步於此，再往前走就是深山老林，死生有命，十去九不回。早年“趕山人”出得密林就直奔“駐馬店”，把手頭的山貨交易換錢，光棍漢子無所謂，抽煙喝酒睡女人，可著勁折騰，一人吃飽全家不餓，有婆娘孩子的多少收斂些，不敢亂花錢，天冇黑就提溜著大包小包趕回家去。
那年頭是“趕山人”的好時候，都柿，黑木耳，鬆子，榛蘑，毛尖蘑，鬆茸，猴頭菇，人參，鹿茸，靈芝，五味子，狗魚，麅子，飛龍，駝鹿，野豬，要多少有多少，運氣好還能打到大蟲和黑瞎子，那東西渾身是寶，能賣出大價錢！不過現在不行了，野生動物受保護，“駐馬店”有政府部門監管，“野味”拿不到明麵上，私下裡交易，一旦被抓，是要罰款吃牢飯的，哪個頂得住！1
在這樣的大環境下，“駐馬店”熱鬨歸熱鬨，“成色”大不如前，因此司馬一行風塵仆仆趕到那裡，安頓下來逛了一圈集市，大失所望，假冒偽劣隨處可見，真正的好東西寥寥無幾。有周淩日在，他們不會“上當受騙”，雖然冇見著上好的藥材，司馬關照葉鑭山和羅乙買了一大堆新鮮菌菇，找家“農家樂”代加工，整上一桌“菌菇宴”吃。這是“駐馬店”的本地特色，剛下山的新鮮貨，現買現燒現吃，買家賣家皆大歡喜。
司馬挑的這家“農家樂”就在集市旁邊，招牌也很樸實，叫“郭子夫妻店”，門麵不大，打掃得乾淨整潔，店外擺了三四桌，店裡還有三四桌，廚房後麵是個土丘，向陽處種點蔥薑，還養了幾窩“跑地雞”。葉鑭山把買來的菌菇交給老板娘，對方一看就知道這撥客人是“行家”，整個集市揀不出更好的了，價錢絕對不便宜。她抽空跟當家的打聲招呼，讓他心裡有點數，手裡也要有點數，不要糟蹋了好東西。
老板姓郭，是個四十來歲的東北漢子，人高馬大，寡言少語，待在後廚擺弄鍋鏟，生意好的時候隨便對付幾口，晚上關門打烊才出來，對著大山喝幾盅酒，琢磨會心事。他做菜的手藝不錯，就是嘴笨些，全靠老婆能說會道，才掙下這麼個門麵，眼瞅著生意一天比一天好，讓人眼紅。
有道是“同行是冤家”，但一條街上開“農家樂”的同行，誰都不跟“郭子”急眼，一來他們夫妻的店麵不大，裡外加起來才七八桌，生意不算大，二來“郭子”是個狠人，咬人的狗不叫，冇必要得罪他。
菌菇太素，得配上肉吃，老板娘大力推薦自家養的“跑地雞”，個大肉多，羅乙看看總共才十來隻，乾脆給包圓了。老板娘以為他在開玩笑，反複確認，羅乙乾脆塞給她兩千塊錢，讓她隻管殺雞做菜，一半清燉一半紅燒，雞雜拾掇拾掇炒個下酒菜。老板娘拿著錢滿臉堆笑，心裡卻犯起了嘀咕，五個人吃十二隻雞，每人至少吃兩隻，她養的雞大，怎麼吃得下……
不過錢都付了，不像開玩笑，老板娘趕緊叫人來幫忙，捉雞殺雞，忙得不亦樂乎。“郭子”在後廚先整了四個現成的涼菜，老虎菜，乾豆腐絲，拍黃瓜，熏醬拚盤，盤子很大，堆得像座小山。
客人慢慢喝酒吃菜，“郭子”趕著處理菌菇，兩個幫廚被老婆叫去殺雞了，後廚隻剩他一個，好在他是“熟手”，快而不亂，整了一個五花肉炒雜菇，一個乾貝雜菇湯，裝了滿滿兩“臉盆”，取下圍裙，洗乾淨手，親自給客人送上桌。
五位客人，三男二女，男的喝店裡的人參酒，女的喝啤酒，做主位的是個年輕小夥子，兩個女的一個比一個漂亮。他們吃得很“文雅”，說笑聲音也不大，但胃口很好，四個涼菜都吃差不多了，後麵還有十二隻雞，難道是“大胃王”直播？“郭子”下意識掃了一眼，冇看到有人在拍視頻。1
“郭子”默默回到後廚，雞已經殺好了，他偷了個懶，丟進高壓鍋燉湯，三口高壓鍋起上陣，每鍋兩隻雞，剩下六隻剁成塊紅燒，配菜是排骨、土豆和胡蘿卜，兩個幫廚忙著處理雞雜，兵荒馬亂，顧不上其他，幸好這個點冇有第二桌客人，否則的話肯定要砸了招牌。
熱菜陸陸續續上桌，“跑地雞”品質好，隨便怎麼燒都好吃，高壓鍋燉出的雞湯浮了一層油，雞肉很嫩，連胸脯肉都不柴，品質非常好。老板娘還惦記著他們吃不完會打包，時不時探頭瞅上一眼，結果那五位客人始終保持最初的“戰鬥力”，把十二隻雞吃得乾乾淨淨，最後上一盆爆炒雞雜，還分掉一大鍋白米飯。
厲害！老板娘吃驚得合不攏嘴，開了十年的“農家樂”，還是第一次碰到這麼能吃的！
酒足飯飽，羅乙起身付賬，老板娘抹掉零頭，收了他2500。東北物價便宜，2500在“駐馬店”吃頓飯，人均500算得上“高消費”，但比起北直的物價一點都不貴。司馬對這頓“便飯”很滿意，他找到老板娘，誇了幾句她養的“走地雞”，隨口問起他們在這裡乾了幾年，有冇有熟悉的本地人，可以帶他們進山去轉轉，揀點山貨什麼的，體驗一下“趕山”的樂趣。
肥水不流外人田，老板娘向他推薦了自己的兒子郭雙泉。