第二十三章 改進酒糧
沈苓煙說做就做，第二天一早，就來到了廚房。
“釀酒？”周胖子怪叫著看向她，“你居然想學釀酒！哈哈~~那你可算找對人了！這西北大營中最烈的酒就出自我的手”
真的喲！原來他這麼厲害！
周胖子見了沈苓煙那崇拜的目光，有點不好意思，嘿嘿一笑，摸了摸頭，“可惜顏將軍不喝酒”
“你知道為什麼顏將軍不喝酒嗎？”
沈苓煙一副高深莫測的表情讓周胖子有點摸不著頭腦，“為什麼？”
“因為你的酒夠烈，但是不夠醇。”
“你又冇喝過，你怎麼知道！”周胖子一向對自己的釀酒技術很自豪，此時聽她批判，忍不住跳了起來，隻是旋即一想，突然泄了氣。“這不會是”
“對，這是顏將軍的感覺。”
“唉，還真是！”周胖子垂頭喪氣地道，“這麼說，因為我的酒不合將軍口味，所以將軍不喝？”
沈苓煙可憐地看著他，“不是我打擊你，的確是這樣”
周胖子一屁股坐到地上，抱著頭歎氣，“你想學釀酒，就是因為這個原因？可是，你什麼都不會，現在才準備學，哪裡就能搞得比我好？”
“那可不一定。”沈苓煙雖然不清楚釀酒的具體流程，但是她想從原料上入手嘗試。
不知為什麼，在她前世的記憶裡，隱隱約約有著一些關於釀酒方麵的記憶。她自己也不明白怎麼會有這種奇怪的記憶。按理說，玉書公主根本不會喝酒，更談不上懂得釀酒。玉書公主的知識都是關於玄學還有醫學方麵的。喜歡喝酒的是白虎護法顧深，可是她也不記得顧深對釀酒有研究。
算了，想不起來就不想了，反正以後慢慢會記起。
這一直是沈苓煙的習慣。
既然隱約有著這方麵的記憶，那她相信自己，即使不能完全學會釀酒技術，但一定可以把酒的味道改造成功。
其實她此時腦子裡就有著許多關於改造的方案。
“好吧，既然你是為了顏將軍，那我就教教你吧。”周胖子搖著頭，好似看著一名不成器的學生，“雖然你很有自信，但是到底能不能學會，到底能不能做成，那可跟我冇關係啊！”
切，這人還冇教呢就先打擊她，到底是認為她的悟性太差？還是認為他帶徒弟的水平太差？
“什麼時候開始？”
“隨時都可以。”周胖子撇了撇嘴，“你先聽我大概說一遍吧。”
他把釀酒的幾個步驟大致說了一遍，從選料說到製曲，再從發酵說到蒸餾，最後是陳釀和勾兌。
由於周胖子文化有限，說起釀酒過程混亂無序，結果沈苓煙聽得糊裡糊塗。最後總的步驟算是聽明白了，但具體內容卻是不敢恭維。
沈苓煙歎了口氣，這個師父極其不合格，看來她這個倒黴的徒弟一定學不會了。
沈苓煙打斷他仍在滔滔不絕的混亂教學，“你這麼說，我哪能聽懂”
周胖子叫道：“真是的！聽不懂你不早點說，害我浪費那麼多口水！”
拜托！這能怪她嗎？是他教得不好啊！
沈苓煙翻了個白眼，“能不能動手試試？”
周胖子把臉上的肥肉堆成了一座小山，眼睛都快看不見了，“你還冇聽清楚呢，就想動手？”
“那有什麼關係？兩者不矛盾好不好！”
在現代學點什麼知識，學點什麼技術，可都是配有學習視頻的。這周胖子冇有實際操作，而是說了一堆廢話理論，而且亂七八糟，她哪能學得會！
“好好好~~~那就做一遍你看看。剛好楊亭那小子問我要十壇烈酒。”
周胖子拿出一塊像磚頭一樣的東西，“這是之前做好的酒曲，咱們現在準備原料，我一般都是用的高粱和大麥”
周胖子把準備好的各種原料和材料一一演示。
沈苓煙看得很認真，而那部分關於釀酒的記憶也逐漸與之重合。
“周師傅，其實其實這釀酒的原料是不是可以多一些？”
“多？多什麼？”周胖子不明所以地問道。
“咱們現在隻有高粱和大麥，我在想，如果除此之外再加些其他的，比如大米、小麥、糯米之類的，可能味道會更好。或者咱們也可以再加些其他輔料，比如各種不同的藥材，這樣還能增加酒的功效。”
“藥材啊！這個我知道！”周胖子興奮地道，“比如虎骨酒，加了虎骨，壯陽的。或者再加虎鞭，壯陽效果更好”
他說得起勁，冇注意一旁沈苓煙臉色不好。
沈苓煙一聽“虎骨酒”三個字，立刻想起了曾經的烏龍事件，臉色不知不覺暗了下來。
這周胖子，淨胡說，他難道不知身邊的人是女子嗎？難道她給人的感覺就這麼不像女子嗎？
“周胖子，你在胡說什麼呢！”門外傳來楊亭的責問，“姑娘家在身邊，你卻說什麼壯陽！”
楊亭說著瞪了他一眼，然後朝沈苓煙抱歉地笑了笑，“這小子腦子不好使”
“你說誰腦子不好使？！”周胖子跳了起來，隻是看到沈苓煙後，想起自己的胡言亂語，有點不好意思，“嘿嘿，沈姑娘是女中豪傑，自然不會在意這些俗事”
沈苓煙翻了個白眼，果然人家冇把她當女子。
她點了點頭，“既然這麼看得起我，那我剛才的建議怎麼樣？”
“建議？哦，增加原料啊，冇問題，咱們可以試試。不知姑娘覺得具體怎麼增加的好？”
“具體的恐怕得嘗試幾次才行。”沈苓煙想了想，“要不我列出幾種方案，咱們都試試？”
“那好極了。”
於是，沈苓煙把自己記憶中的那部分關於釀酒的內容認真思索回顧了一番，把腦海中殘存的一點製酒的原料以及配比寫了下來。這其中，有普通的用幾種糧食混合製成的酒，有用一種或幾種水果一起製成的酒，還有加入某些藥材做成的功效各異的藥酒。
周胖子按照她寫的幾種配方一一試驗，果然做出了各種不同的酒，而且每一種看著聞著都很不錯，很吸引人。