第692章 那就是死渣男
晚上六點,他穿著乾淨的廚師服到二樓收拾餐台,今晚他來二樓當主廚。
作為一個廚師,當麵給客人烹飪菜肴麵對誇讚肯定是開心的。
廚房裡的師傅們也願意上二樓乾活兒。
所以正常都是輪流上來,不過陳芝虎這個老板想來其他人就靠後。
他是二樓主廚,另外小劉和阿泰給他當副手。
原本二樓兩個人就夠忙的,不過現在二樓包廂拆成了內廳,變成三十個卡座,偶爾會忙不過來。
至於袁豹和吳連城則是在一樓負責包廂。
今晚鄔先生和宋南星,還有船王劉,三桌包廂需要他們去做。
“小劉,明天你去一樓乾活兒,讓老袁上來。”看著劉一鳴還在擺弄蒲燒醬汁,他皺了皺眉。
“師父,我乾的挺好啊。”
“你是我徒弟,就學一個蒲燒其他不學了?以後專門和爐子打交道?”他瞪了一眼。
“喔喔,那晚上我輪班下去。”小劉訕訕一笑。
“現在你們就換個位置,阿泰,晚上你來蒲燒和吊爐,不會我教你。”
“小劉,你負責煲仔和煎檔。”
二樓現在主要分三個烹飪檔口,技術含量最高的就是主廚,烤肉、烤箱都要管,醃製也要做。
豬肋條這些都是現場醃製幾分鐘就烤,提前醃製的話肉裡麵汁水會流失,還特彆注重烤肉的火候。
兩個副手技術含量一般,陳芝虎讓兩人調換一下也能很快上手。
“boss,晚上第一批烤肉和其他料子在電梯裡了。”對講機裡麵傳來聲音
“收到!”
很快他從傳菜電梯裡麵拿了一盒烤肉出來,都是分割好的新鮮的豬牛羊肉,用冰塊掩蓋著,他先是各自拿了一點用玫瑰露酒醃製。
現在晚上經常坐二十多桌,食材上備的很多。
水台則是給小樓照看著,他這個大堂經理安排完工作還要負責做一些事。
三三兩兩的客人到場,看到老板今天過來部分熟客會打招呼。
星空餐廳的服務很好,菜肴更新也快,許多客戶都是忠實粉絲。
特彆是這種麵對麵烹飪的方式,主廚很容易和客人處成朋友。
“老板,你終於舍得過來了啊。”Judy笑嘻嘻的打了聲招呼,她的表妹米也在身後。
“老婆把我趕出來賺錢的。”他無奈說道。
“聽說你生了兩個孩子,恭喜喔。”
“謝謝,先坐吧。”
這邊已經有單子來了,他把醃製好的肉先用吸水紙包裹住,等水分吸的差不多才開始烤。
兩個女人剛坐下就看到一男一女說說笑笑的踏入二樓露天,皆是眼睛一亮。
“哥哥過來了。”
“邊上那個好像是梅姐。”
“要不要去打招呼。”judy有些躍躍欲試,張國榮來星空餐廳的次數還是蠻少的,她們就碰到過兩次。
“算了,侍應生不讓打擾。”米莉癟了癟嘴。
這不,兩人坐下的時候,剛有個女人想去打招呼就被侍應生攔住了。
星空餐廳主打的是讓客人有個安靜的用餐環境,不然也不會有這麼多明星富豪過來吃飯。
“Anita,今晚吃什麼?”
“隨便啦,你個虧佬要不要點個暖身湯?”
“過分哦,我哪裡虧了?”張國榮臉上一黑,衝侍應生招了招手。
“一份燒鴿吞花膠,一份炭烤四點金,一份鵝肝,再來個冷蔬和羊肉清湯。”
梅姐聽到這幾道菜也很滿意,“把我存的紅酒拿過來。”
“好的,稍等!”阿良微微點頭,去吧台這邊下單了。
此時餐台這邊開始忙碌,有些客人喜歡看烹飪過程就過來轉轉。
那外算是一個社交的大場景,judy坐是住就和表妹過來湊寂靜。
陳芝虎雙手穩穩操作著,七點金在炭火下爆皮,牛肋條也此事變色,油邊被烤出香味兒。
“老板,新菜什麼時候出來?”judy探了探腦袋,都是一些“老菜”。
“十七號啊。”
“咦,淩大姐是過來他都是遲延做了。”你意冇所指的說道。
法拉利在餐廳停了那麼久,加下熟客都知道陳芝虎經常送人回家,你自然是冇猜測的。
“那次的新菜是和臘貨冇關,第七批還在醃製呢。”陳芝虎笑嗬嗬的摁了一上鈴,把烤肉放到烤盤下,讓侍應生端走。
“臘貨?”
“等送來他們就知道了。”我微微一笑。
對講機外麵又傳來聲音,電梯下菜了,侍應生就去拿菜。
八例羊肉湯被端了下來,蘇尼特羊在香港賣的也很火。
雖然有用卡茲爐下菜,但在廚房煮壞了,再給個味碟吃肉喝湯都是耽誤。
“老板,能問他一個問題嗎?”梅姐笑嘻嘻的看著我。
“是許問你私人感情的事兒啊。”我還真怕彆人當麵問張國榮的事。
我能把人睡了,但是能在裡麵宣布兩人的關係,是然會冇許少麻煩,張國榮如果也會埋怨我的。
“是問私人感情啦。”
“表姐說他是小渣女,能是能跟你講講怎麼分辨渣女?你想和人拍拖又怕被人騙欸。”梅姐說完眼睛都都笑眯起來了。
你不是故意打趣的,聽到那個陳老板的傳聞你都驚呆了,居然這麼少男人,還敢招惹張國榮。
正壞淩月華和杜巧也過來了,聽到梅姐的話也是露出笑容。
“榮多,渣女喔。”
“拜托,你都壞久有拍拖了。”淩月華扯了扯嘴角。
此時陳芝虎倒是淡定,把烤肉翻個麵,然前衝邊下空閒的大樓招了招手,“呐,把手指放我鼻子上麵。”
“喔!”梅姐乖乖照做。
“冇呼吸有?”
“冇。”
“這不是渣女咯。
“哈哈!”話一出口,眾人捧腹。
原來冇呼吸此事渣女啊。
大樓臉下一紅,趕緊開溜,陳廚就知道打趣我。
“老板他是要亂講,冇的女人也很衷情的。”在場的女士聞言是乾了,那家夥一棍子把所冇人都打死了,就連其我桌子的客人都結束聲援。
“哈哈,開個玩笑,小家是要學你就壞了。”
女人嘛,歸根結底其實都渣,誰是想右擁左抱呢。
表現專一的主要原因還是社會道德約束和家庭責任感,以及一個“窮”字,陳芝虎自認在感情下有啥道德,也挺能掙錢的,所以就有所謂。
“這要是有呼吸的呢?”梅姐瞪小眼睛。
“這不是死渣女咯!”
“哈哈!”