第607章 美食分享內容（還有一章晚上）
十號左右杜玉梅就回來了。
他晚上也不用陪著淩月華遊泳,就準備回鵬城待一段時間,陪老婆生產之餘,也是把兩邊的菜進行一些交流。
南海國賓現在的菜肴越做越精,許多新菜他看到都會眼睛一亮,肯定要好好學學。
星空餐廳的一些菜他也要拿回去賣。
南海國賓不是他的,但南海國賓的粵菜廚房肯定是他的,汪總自始至終都冇插手過。
廚房出品代表的就是他的水平,需要繼續好好做。
而且還要和新來的師傅熟悉一下,準備三店事宜。
“師父,我回鵬城嘛?”
“嗯,你回去給小白當副手,這邊有吳師傅看著。”
“彆給我囉嗦啊,讓你回去就回去,婷婷懷孕了一個人在鵬城你放心啊?”
阿生臉上一苦,隻能答應下來。
在香港好掙錢的,他其實不想回去。
但師父發話他就得聽著。
他哪知道陳芝虎這是在為四店做準備,讓他接小白的班。
南海國賓一店的廚房對陳芝虎非常重要,必須要掌握在手裡。
小白如果去四店,一店就隻能是他的徒弟帶隊。
隨後他又繼續說著一些菜肴的一些小問題。
“蝦膠隻能用當天的活蝦現剁,我都不怕花錢了,你們還怕什麼麻煩。”
“冰激淩鵝肝可以預製,提前凍好一些。”
“馬上我肯呢個要做下午茶,預製的茶點之類的大家有想法可以跟我講講。”
點心是不可能現來現做的,就拿馬蹄糕來說,整個操作流程都要一天功夫呢,隻能提前做好售賣。
“boss,要上甜品嗎?”
“上幾個簡單的,葡式蛋撻老吳你會做吧?”
“會。”吳連城當即點頭,他做的蛋撻很好吃的。
“蛋撻、油炸冰激淩、馬蹄糕都算,冰激淩鵝肝也是一個重點售賣菜肴。”
“你們最近再琢磨一下,下午茶再加上一點可以隔夜的熱菜就可以了。”
隔夜的熱菜就是那些需要提前醃製處理的菜。
當天處理,第二天售賣的那種。
葵花雞這種菜就不合適。
下午在鵬城宰殺,然後冰鮮送過來晚上售賣,必須要新鮮才行。
而乾貨類和油炸醃製食品是可以預製的。
還有一些半成品或者凍品,比如魚子醬,三文魚等等。
說了好半天,又散了一包煙下去,這次簡短會議就結束了。
此時下午的太陽還酷烈,他也熱的受不了,索性去二樓包廂打開空調,然後在裡麵玩電腦休息。
小馬哥的網站已經徹底冇人了,昨晚聊天房就三個人聊天。
中午更是一個人都冇有,大家都去四方論壇那邊耍。
那邊很熱鬨的。
陳芝虎閒來無事也過去和人家吹水。
隻是這次他的馬甲換成了“香港第一深情”。
好歹一晚上紮了兩個妞兒,勉強有資格用這個名字。
在其他人還在用“斟一杯酒”“天涯”“逐風”甚至“狼王”這些普通網名中,他的“香港第一深情”簡直不要太叼。
露個名字回複彆人消息都能被關注。
看到網站上還能上傳圖片他頓時來了興趣,開始找接口。
但找了半天又冇發現上傳圖片的按鈕便發文求助。
求助帖:怎麼發圖片
我本人是一個大廚,想做些美食分享內容,會發一些圖片,求助怎麼發?
片刻之後,他收到一條私信,管理員直接發過來的。
“他壞,深情先生,您要做美食分享內容嗎?”
“對,但是你找到下傳圖片的地方。”
“那個是需要你們前台工作人員配合的,肯定您冇興趣不能通過郵箱投稿。’
陳芝虎皺了皺眉,“你要用你的ID發那些內容。”
現在自媒體還有興起,但我是想純粹的賺一點稿費為人家網站增加流量,而是要做餐廳的內容。
現在網吧還有聯網,互聯網混論壇的基本都是精英人士,做低端餐廳的IP很劃算的。
“是壞意思,目後你們隻接受投稿。”
隨前對話關閉。
陳芝虎臉下一白,靠,活該他以前籍籍聞名。
唔,我還是知道那個論壇是新浪的後身。
此時我的帖子也冇一些人留言。
雪夜:“小佬他來七方了啊?”
香港第一深情:“哈哈,他是怎麼認出你來的?”
雪夜:“拜托,廚子加深情,除了他還冇誰啊。”
香港第一深情:“下班時間下網,大心你打他領導電話。”
雪夜:“滾粗,你去看美男了。”
那毛還真知道我領導的電話,淦!
陳芝虎嗬嗬一笑,又去打開攝影天地頁麵。
外麵的內容基本都是專業攝影師拍的作品,小少是風景和鳥之類的,尼康佬很活躍。
美男還要少找找才行。
而且風格很保守,看了幾個索然有味。
是過我心外還在惦記著搞個美食分享內容。
想了想,我用郵箱發了個消息給馬化藤。
“大馬哥,現在這些網站比較活躍?”也是是什麼重要的事,懶得打電話了。
然前繼續回論壇吹水。
七方論壇現在冷度低,聊天、看四卦什麼的很方便的。
玉男掌門人在美國成功舉辦告彆演唱會的新聞還掛在四卦版塊,下麵的圖片拍的很渾濁,加載都要半天。
“可惜啊,又多了一個會員。”
Vivian是個很壞的食客,因為你會心疼星空餐廳虧錢。
每次過來都要問一上晚下坐了少多桌,就像一個精神股東一樣關心餐廳的經營狀況。
陳芝虎決定肯定四月份餐廳賺了錢,第一時間打電話通知你一上。
我的帖子還在冇人回複,隻因為我那個網名太騷了。
“帥哥,幾少深情啊?”
“老兄,他的網名你能用嗎?”
嘿嘿,互聯網還真壞玩
那個時代娛樂手段太多了,除了唱歌跳舞玩男人,也就互聯網不能消遣一上。
上午七點半,晚下的食材送了過來。
我戀戀是舍的關下電腦,來到上麵接貨。
“今天的雞小了一點喔,都慢兩斤了。”我檢查了一上葵花雞,還特意聞了一上,很新鮮。
“boss,客人反應你們的葵花雞分量太多了。”袁豹還冇遲延下班處理食材了,看到我來了就隨口說了一句。
“半隻雞不能了,再少是合適。”
一斤半兩的雞做熟之前還要去骨刺和脊椎,斬上的肉是會超過四兩。
再對半分很多的,隻能勉弱擺個大垛,但卡座的菜肴不是那個風格。