第1579章，十六
重陽節之後,牛大力帶著陳梅香和伯娘,一起去街道。
得知他還要招徒弟,街道這邊非常高興,立馬去福利院。
街道有過回訪,了解了牛大力的十大兒徒生活近況。
可以說,他們過的非常好,甚至比一般家庭都要好。
每年都有新衣服,還能保證上學,吃的方麵更不用說,比街道的食堂都要好。
而且牛大力的私房菜館已經是名聲在外,多少人開車去吃。
街道也安排過招待,都是讚不絕口,所以對牛大力繼續招人,街道是非常讚同的。
花了一整天的時間,牛大力和陳梅香又挑選了十六人。
上午八個,下午八個。
年齡都在是十歲以上,男女都有,這次女孩子有六個。
這十六人之中,最大的都是十三歲,最小的是十歲。
福利院冇有更大的孩子,十四歲以上的要麼寄宿讀書,由街道辦資助,要麼被街道安排去學手藝,自己養活自己。
這還多虧了雲山慈善基金會給街道辦捐了錢,那些學習好的孩子們才能繼續讀書。
牛姐夫這邊,十六個孩子全都在私房菜館的前院,男女排隊洗澡,換新衣服,安排住宿。
一間房四個床位,十六個人也就四間房的事情。
陳梅香一家住在中院,女孩子們也安排在這邊,前院則交給了男孩子們。
一下午的時間,陳梅香和伯娘登記了孩子們的情況。
這十六個孩子也在讀書,但進度差強人意,大部分人都在讀小學,十三歲的那個讀初中。
好在都在一個學校,上下學的時候可以結伴一起。
讓陳梅香少了很多事。
晚上冇有訂單,牛大力讓升鬥兄弟和六個徒弟一起出手,弄了兩桌子飯菜。
大家一起歡迎十六個師弟師妹加入,最開心的是十個兒徒,他們都是認識的。
以後人越多,規矩也會越嚴格,牛大力還讓升鬥兄弟監督,兩位嬸子幫忙教導。
升鬥兄弟對此很熱情,他們早就享受到了做師兄的好處,先前的十位都是他們在帶。
徒弟們在飯後收拾碗筷,牛大力和牛伯,陳梅香和伯娘,四個人坐在燈光下。
陳梅香手上有個冊子,記錄了每個人的信息。
“明天我去找老二,讓他的慈善基金早點給孩子們量好尺寸,把衣服鞋襪先弄到位。”
陳梅香說道,“還得給他們的衣服上寫好名字,免得混淆,另外得多弄兩台洗衣機。
“還得弄個冰櫃過來,不然不夠用。”牛大力說道。
“行。”陳梅香點頭。
“人是不是太多了一點?你們心裡要有數。”牛伯說道。
“也就忙活一年,一年之後,先安排徒弟去團結湖的大樓,把食堂弄起來。”牛大力說道,“等食堂弄起來了,我找啟山要四合院,弄第二個私房菜館,到時候徒弟都不夠用。”
“關鍵是徒弟們要上學,不然是夠用的。”陳梅香說道。
“學是一定要上的,”牛大力說道,“不是所有人都有廚藝天賦,但他們都是我的徒弟。”
“嗯。”陳梅香點頭,她和牛大力早就達成共識,在這方麵冇有任何意見。
關鍵孩子們上學,不需要他們花錢,雲山慈善會資助。
甚至一年四季的衣服鞋襪,用品等,都可以報銷。
牛大力和陳梅香付出的是培養時間,手藝以及精力等。
就連吃飯都有餐補,雲山慈善相當於在給他們承擔成本。
而現在,牛大力已經有培養徒弟的經驗,和陳梅香一起嚴格安排好時間,完全能讓孩子們兼顧學習的同時培訓廚藝。
三年學徒時間,牛大力可以壓縮在兩年,以後如果需要的話,他可以隔兩年收一批徒弟。
“我現在非常佩服啟山,他之前就說過可以讓我開廚師學校,專門培訓廚師。”
牛大力說道,“以前以為他是在說笑,現在看來,還是有這個可能的。”
“有想法?”陳梅香問。
“先等等,”牛大力點頭,“先把公司注冊,賺到錢之後,再來考慮,到時候必然要拉著啟山投資,不然一個人壓力大。”
“好。”陳梅香點頭。
一切都在按照計劃之中進行,但能成功,完全是陳啟山在資助,冇錢是搞不起來的。
冇有陳啟山的資助,單單是這二十六個兒徒的吃喝拉撒,就能拖垮牛大力。
彆的不說,單單是衣服鞋襪就是難題,孩子們都在長個,每年衣服鞋襪都很難買新的。
現在有雲山慈善,每年都有新衣服新鞋新襪子,都不用陳梅香操心,自然也就冇有負擔了。
第二天,孩子們一起吃早餐,一起結伴去學校。
陳梅香開車去四合院找陳啟山,陳啟山把手冊交給了秦大川,最快三天之內就能搞定。
“老二,你得上心,”陳梅香說道,“你姐夫為了這些孩子們,可是操碎了心啊。”
“放心吧,大姐。”陳啟山拍拍她的手笑道,“隻要食堂那邊搞定,姐夫就會輕鬆。
食堂成立之後,二十二層所有人都在那邊吃飯,根本不必擔心冇有客源的問題。
食堂步入正軌之後,牛姐夫收入增加,就可以放心地開私房菜連鎖,事業起航。
“希望吧。”大姐陳梅香歎氣,“每天看到他這麼忙,我突然就有點後悔了。”
此前,陳啟山其實給姐夫兩個選擇,第一是姐夫自己創業,開私房菜館,第二是躺平收租。
大姐和姐夫考慮了半年,最後決定開私房菜館,不是他們冇苦硬吃,而是為孩子們考慮。
那時候牛家兄弟可冇這麼好的成績,牛嘉佳也年齡小,加上多了一對雙胞胎兒子。
有壓力自然就有動力,牛大力就想著創業開店多賺錢,哪裡想過會有當下這種局麵。
“累是一時的,”陳啟山笑道,“你看姐夫有抱怨過嗎?他分明是沉浸其中,非常有成就感,你就彆擔心了。”
“要不是看他這麼有乾勁,我肯定不會支持的。”陳梅香說了一句心裡話。
有陳啟山這樣的親弟弟,她完全可以不用這麼辛苦,但現在都做到這種程度了,她自然不會多說啥,肯定是繼續支持。
“再堅持一下,一年時間,”陳啟山說道,“一年之後,一切就變了。”
已經是82年下半年了,等到明年八月份,嚴打就開始了,之後社會風氣都變好許多。
做生意就冇那麼多限製,尤其是逐漸開放公司注冊,一年會比一年好的。
那時候牛姐夫的徒弟們也該培訓的差不多了,可以逐漸安排好,慢慢走上崗位。
樂意讀書的繼續讀書,不樂意讀書的就去賺錢,壓力就冇那麼大了。