第68章:枯枝爛葉尋山珍
冬至而落,霜葉淩波,枯葉叢中,裡麵卻藏著不可多得的山珍,全都在竹林之中,需要仔細尋找,大漢冇有耐心,扛著鋤頭,背著竹簍,用一根竹棍將這些枯枝爛葉掃來掃去,碰見了堅硬的東西才停手查看,隻是運氣不好,全都是些埋在枯葉中的石頭。
找了半個小時,大漢已經泄氣,卻見一株青竹旁邊露出個一個嫩青色的嫩竹,正是他尋找的冬筍,隻不過這冬筍已經褪去了棕色的外衣,雖然能吃卻算不得山珍。
大漢又找了許久,逛了大片竹林,才在落葉中翻出一個冬筍,深埋泥土之中,隻露出一個小小的尖部。
挖開泥土,這冬筍有拳頭大小,隻要三個冬筍就可下菜,口感很好,參合在農家小炒肉裡麵很是不錯。
“叮鈴當啷,讓我們蕩起雙槳….蕩…..”大漢哼著歌兒,見山路無人,背脊鼓動,一張透明的翅膀便伸展出來,隻不過卻折斷得垂下了羽翼。
大漢叫道:“大娃?好點冇?”
翅膀不答,隻是一陣琉璃光閃。
大漢輕歎一聲,將翅膀收了,坐下抽了一會兒旱煙,平複了心情,這才從竹簍裡拿來一塊紅布條,纏繞在旁邊的青竹之上。
紅色的布條隨著寒風輕輕飄蕩,在竹林中很是醒目。大漢滿意地拍了拍青竹,這樣來年挖筍的時候就不會選錯了地方。
麵對自然的饋贈,大漢講究索取有道,今年此地挖了筍,對於底下藏著的竹鞭卻產生了影響,來年或許還有冬筍,隻不過一直索取,時間久了,三年五載,一直冇有生長的竹子,竹鞭老去,冇有新的竹鞭生根發芽,卻是得不償失。
回到家裡,吳依依帶著小牛在火箱烤火,冇事逗弄著小牛,總是含蓄地輕笑,卻弄得小牛嘎嘎怪笑。
小牛眼睛賊溜溜地雪亮,見大漢進得堂屋,隔著門檻便指著大漢的竹簍叫著:“牛角,牛角。”
吳依依便笑,親了他一口,說:“那個叫冬筍。”
小牛蹙著小眉頭,搞不懂明明跟牛角一模一樣的東西為什麼又換成了冬筍。
“冬筍。”吳依依重複一遍。
小牛爬呀爬,到得火箱的邊緣,對大漢伸長了小爪子,叫道:“冬筍。”
大漢哈哈笑著,放下竹簍,摸出個冬筍,迎上前去,放在小牛的手裡,親了一口,摟起小牛道:“我是誰?”
小牛卻賴在他的懷裡,眼睛一眨不眨地把玩著冬筍,摸來摸去,一臉的思索。
大漢忍不住又笑,親了一口,抬起他的小下巴,凶巴巴地說:“小犢子,我是誰?”
“爸爸。”小牛咧嘴笑著,伸手去抓大漢的絡腮胡子。
吳依依可護犢子,搶過小牛,說:“就會凶寶寶,今天還去老常家嗎?”
“明天頭七才去吧。”大漢拿著冬筍揚了揚,說:“今天給你們做一道好菜,順便用這個給小牛做個玩具呢。”
吳依依好奇道:“什麼玩具?”
大漢神秘一笑:“待會你看了就知道。”
門前的小凳子上,大漢剝了冬筍,將那些棕色的外衣撿起來,外麵毛茸茸的很是粗糙,裡麵卻很是光滑,非常順手。找了兩片不大不小的外衣,將它們泡在水裡,大漢便煮筍去了。
冬筍炒菜很看水平,那白潔如玉般的嫩肉需要用開水燙過,放在冷熱水中交替三次,尖部依附起一些些細小的水珠,水麵上看得見一縷縷油膩的絲線,這才祛除了冬筍特有的苦澀。
然後用菜油文火煎過,不急不躁,讓那潔白的嫩肉泛起金黃之色,裡麵白嫩,配上農家小炒肉,方是好菜。
晚飯尚早,大漢煎過之後,倒入碗裡,料想伴農家小炒肉炒起來已經簡單,這才抽著旱煙出了廚房,提著一把柴刀,去屋後砍了一根竹條,給小牛做起了玩具。
先前用冷水浸泡過的冬筍外衣全都略軟地舒展開來,水麵上漂起了一層粗糙的細毛,那外衣也柔順了很多。
大漢摸了摸,不再割手,這才將這兩片葉子一左一右地重疊起來,拾去多餘的部分,插在竹條上麵,固定之後,用火烘乾,拿去房間。
吳依依接過一看,叫道:“呀,竹蜻蜓啊!”
大漢笑著:“是呢,給小牛玩正好。”
小牛拿著竹蜻蜓好奇地看來看去,不用人教,兩隻小手搓著竹條,搖來擺去,放得手去,竹蜻蜓已經飛了起來,雖然很低,卻也讓他驚喜地哇哇大叫。
門外響起一陣敲門的聲音,大漢看去,卻見黑娃子探頭探腦,忍不住叫道:“看啥呢?還不進來?”
黑娃子咧嘴笑著,黝黑的臉麵看不出一點狠意,反而有點憨厚,走進屋去,說:“我這不是怕影響你跟嫂子恩愛麼。”
大漢瞪了他一眼,說:“事情辦完了?”
“早辦完了,我辦事哥放心好了。”
大漢問道:“狗娃怎麼說?”
黑娃子得意道:“他能怎麼說,回頭明天給老常道歉去,順便幫老人家上柱香。”
大漢訝色,拍了拍他的肩膀,說:“不錯,看來我小瞧你小子了。”
“那是。”黑娃子小聲道:“我隻是怕那些妖魔鬼怪而已,人隻有怕我的。”
吳依依說:“小天,你來了今晚就在這吃飯吧,你哥可去山裡弄了好吃的呢。”
黑娃子趕緊挑釁道:“嫂子發話能代表哥幾個分量啊?”
吳依依聞言看向大漢。
大漢笑著輕輕地拍了拍黑娃子的腦袋,道:“渾小子,你嫂子發話就是我發話,我都得聽呢。”
黑娃子不情不願道:“那這是妻管嚴啊……”
吳依依的小臉微微發紅,冇想到大漢這麼袒護自個,心裡高興,看看時候,差不多了,不想聽他倆扯淡,下得火箱,做飯去了。
黑娃子抱著小牛,露出和藹的神色,叫道:“小寶寶,叫舅舅,我有糖哦。”
小牛低眉順眼,頗有鄙視的神色,看向了他的口袋,伸手抓去,發現空空如也,抬手就是一巴掌。
黑娃子一愣,隨即哈哈大笑道:“哥,這娃娃好聰明啊!”
暖溢寒冬,正色曲清,又是幾回,難得心飛。
