第一百二十章 內部試吃會
第二天一早，崔瑩瑩就來到蘇曉飛屋外找他，結果發現不在屋裡。
去妍兒房間也冇找到妍兒。
“奇怪？這麼早，兩個人跑哪兒去了？”崔瑩瑩疑惑道。
就在這時候，空氣中飄來一陣濃鬱的香辣味。
從未聞到過這種味道的崔瑩瑩，不到一秒鐘的時間就開始分泌口水，她順著氣味飄來的方向，一直找到了廚房。
“原來你們在這裡。”崔瑩瑩一眼就看見廚房外坐著的妍兒。
不過，今天的妍兒與昨天似乎有點不一樣。
崔瑩瑩走近一瞧，發現妍兒滿臉淚痕，一雙大眼睛紅紅的，楚楚可憐。
“咦？妍兒妹妹，是不是蘇曉飛那壞蛋欺負你了？”崔瑩瑩的年紀比妍兒大幾個月，兩個少女不知在什麼時候已經開始以姐妹相稱，她見妍兒坐在廚房外麵，一副委屈的模樣，很自然就想到是被蘇曉飛欺負了。
畢竟蘇曉飛以前在崔府的時候可是皮得很，冇少和崔瑩瑩作對，要不是那次煎羊排事件，他們至今還是互不相讓的冤家。
妍兒搖了搖頭，又指了指廚房，“主人冇欺負我，是他在廚房做的東西太辣眼睛了……”
辣眼睛？這是什麼奇怪菜肴？
崔瑩瑩心想，蘇曉飛說的火鍋，是不是就是散發出這奇怪味道的東西？
她快步向廚房走過去，妍兒見崔瑩瑩要進廚房，連忙拉住她。
“彆去，主人說不讓你進去，等著吃就好。”妍兒勸道。
“哼，他不讓我進去，我偏要進去瞧瞧。”崔瑩瑩從小就是大小姐脾氣，不服輸，聽見蘇曉飛小看她的言語，更加好奇他在廚房裡烹飪的東西。
她衝進廚房，見蘇曉飛正大汗淋漓地用一根木鏟翻動鍋裡一堆顏色深紅的泥狀物質。
這堆紅黑色的泥巴在鍋裡發出劈劈啪啪的響聲，冒出油亮油亮的紅色油脂，同時整間廚房裡彌漫著嗆鼻的辣味。
果然，冇站一會兒，崔瑩瑩的感覺眼淚就止不住地流出來。
蘇曉飛神情專注地攪拌鍋裡麵的油辣子，突然一個轉身見到熱淚盈眶的崔瑩瑩站在身邊，嚇了一跳。
“你怎麼哭了？誰欺負你了？”蘇曉飛問道。
還能有誰？早知道你搗鼓的這團泥巴氣味這麼難聞，打死我也不進來了！
崔瑩瑩聽了蘇曉飛的話，又好氣，又不想讓他知道是自己硬要闖進來，隻好眯著淚眼，強忍著鼻涕，冇好氣道：“你做的這是什麼東西？味道那麼難聞，整間院子都被這怪味熏的嗆死人了。”
“嘿嘿，這是我製作的秘製火鍋底料，特辣湯底。”蘇曉飛笑道。
“能吃嗎這？”崔瑩瑩將信將疑地看著鍋裡油亮亮的紅黑色混合物，感覺這東西吃下去，會死的吧。
“又不是直接吃，要配合我熬製的高湯才行。”
蘇曉飛天還冇亮就爬起來，用昨天吩咐劉掌櫃買到的羊骨牛骨熬製了一鍋高湯，接著把他從洛陽集市買到的十幾種藥材、香料，混合西域乾紅椒，放在牛油中爆香煸炒，製作成火鍋底料。
崔瑩瑩卻完全冇有心思聽蘇曉飛介紹這火鍋底料和高湯的製作過程，因為她的眼睛感覺都快要哭瞎了……
……
一個時辰後，仙客來的大堂裡，劉掌櫃、崔瑩瑩、妍兒三人，圍坐在一張方形木桌前，看著桌子上一盤盤生肉、生蔬菜發呆。
“我怎麼覺得，這些菜除了洗乾淨和切過，好像都是生的？”崔瑩瑩盯著桌上紅色的羊肉片，疑惑地問道。
劉掌櫃看了這一桌食材，連連搖頭道：“我隻聽說過吃生魚片，卻從未見過連羊肉也生吃，早知道蘇公子搞出的火鍋是這樣子，我就不支給他那一百兩銀子了，唉……”
其實昨天劉掌櫃的確不願支給蘇曉飛那一百兩銀子，但崔瑩瑩叮囑過，要相信蘇曉飛，所以他也不好勸阻。
但今天蘇曉飛拿出一桌生菜來冒充對外賣的菜品，這實在太說不過去，一會兒等他來了一定要好好說道說道，不能因為出錢幫小姐留下酒樓，就可以這麼亂來。
這時蘇曉飛從外麵回來，手裡拎著一隻直徑有臉盆大小的奇怪銅鍋。
蘇曉飛將這隻銅鍋裡裡外外洗了個乾淨，接著放在桌子中央，笑道：“這就是火鍋了。”
“這……這難道不是尿壺嗎？”劉掌櫃麵紅耳赤，心想這蘇曉飛簡直太胡鬨了，居然弄來一隻尿壺放在桌上，還說這東西是可以煮東西吃的鍋。
妍兒和崔瑩瑩也是一頭霧水，她們眯著眼仔細打量著桌上的東西，感覺它就像是在臉盆中央加了一個小煙囪。
蘇曉飛笑道：“待會兒你們就知道厲害了。”
他說完，用一隻銅水壺往火鍋裡分隔開的兩部分加入高湯，又在其中一邊加入炒製好的紅黑色底料。
不一會兒，火鍋裡的紅湯和清湯就咕咕冒氣了水泡。
“奇怪，剛剛倒進高湯的時候，明明是冇有煮沸的，怎麼現在湯水自己就滾起來了？”崔瑩瑩好奇問道。
妍兒也發現了這個現象，她忍不住伸手摸了摸火鍋中央豎起的小煙囪，頓時燙的縮了縮手。
“裡麵是熱的呢！”妍兒驚呼道。
“裡麵當然是熱的，”蘇曉飛笑著解釋道，“這就是咱們這隻火鍋的秘密，在這銅鍋的中央部分，是空心的，可以往裡麵放入燒好的木炭，這樣外麵的高湯就能被持續加熱了。”
劉掌櫃繞著火鍋看了半天，終於忍不住問道：“湯是加熱了，可這些東西，難道一股腦兒放進去煮麼？”
蘇曉飛搖搖頭，“當然不是，一起煮的話，就品嘗不到食材最新鮮的味道了，要這樣吃。”
說完，他夾起一片羊肉，放在紅湯裡涮了幾下，接著蘸上他提前準備好的韭菜醬，一口放進嘴裡。
“蔬菜涮白湯，肉類涮紅湯，當然如果你們怕辣的話，肉類也可以涮白湯吃……”蘇曉飛的話音未落，三個人已經搶著夾起桌上食材往火鍋裡涮了。
“哎呀！好好吃！”妍兒驚喜道，她用白湯涮了一片白菜，吃在嘴裡不僅清甜可口，更有濃鬱的牛羊肉湯的味道。
“太美味了！”崔瑩瑩在白湯裡涮了一片羊肉，立刻讚不絕口。
就連一向謹慎的劉掌櫃，也禁不住誘惑，學著蘇曉飛的樣子，往紅湯裡涮了一片羊肉。
“哎喲喂！辣死我了！辣死我了！這怎麼能吃嘛！——”
他放下筷子，感覺喉嚨就要吐出火來。
然而過了片刻，他便又忍不住夾起一片羊肉探入紅湯裡，仿佛這紅色誘人的湯底裡，有某種魔力在驅使著他。
“辣死我了！辣死我了！可是好好吃啊！”
“留一點羊肉給我啊，劉掌櫃！”
……