第六十二章 豬肉怎麼了

轉眼兩個多時辰過去，第九組候選者的菜品也全都完成。負責品嘗菜肴的，是來自司膳局的五個資深禦廚，其中便有首席禦廚總管盧應。每名候選者的菜品完成後，都由宮娥端到高台上，經過五位禦廚評判，並在之前那位老太監手中冊子上打出分數。“妍兒，這幫禦廚是怎麼評分的？”蘇曉飛問道。“他們將從色、香、味、形、養五個方麵對菜品進行評分，級彆分為三級，差，良，優，有兩項為差的將被直接淘汰，四項為優的可以直接通過初選。”妍兒道。毫無疑問，盧應肯定會給出差的評價，那麼隻要其他四個禦廚中再有一人給出差評，蘇曉飛就得連進入禦廚學院的資格都冇有了。他娘的，做的可真絕。蘇曉飛第一次覺得自己比淘寶店主還恐懼差評。最後一陣鼓聲響起，蘇曉飛二話不，腳下運注神行步法，離弦之箭一般衝到放置食材的桌子前。“臥槽！神經病啊！這他媽是誰乾的？”蘇曉飛盯著放置肉類食材的桌子，氣急敗壞罵道。原來經過前麵九組隊伍“掃蕩”，剩下的全都是一些殘破不堪，甚至有些散發著難聞味道的雞肉，鴨肉，至於羊肉肯定是看不見了。身為米其林三星大廚的蘇曉飛，看著這些質量低劣的食材，簡直一個頭兩個大。蘇曉飛利用同組其他人還冇來的短短時間，迅速將堆在一起的肉類仔細又看了一遍，居然發現一條無人問的豬五花肉。盧應在高台上，遠遠看見蘇曉飛拿起那條豬五花，嘴角揚起一抹不易察覺的壞笑。蘇曉飛手裡拿著條豬五花，立刻又去另一張桌上尋找“幸存”下來的蔬菜，此時同組其他人已經拍馬趕到，陷入瘋狂的爭搶當中。蘇曉飛又花了一會兒工夫，才從一堆殘缺蔫兒巴的蔬菜堆，應該叫爛菜堆裡，找出一根萵苣。剛想往爐灶走去，忽然聽見身後一陣哭聲。“嗚嗚……什麼肉都冇有了。”既然是競爭，就一定會有失敗者，看著那幾個因為冇搶到任何肉類食材而直接被提前淘汰的人，蘇曉飛臉上的表情有些複雜。他在另一個世界所經曆過的殘酷競爭，何嘗又不是如此呢？這些人中，很可能有著真正渴望成為禦廚的少年，可誰又會同情他們？算了吧，我也隻有一條五花肉而已。蘇曉飛決定放棄心中那個念頭。“這位仁兄，可否將你手裡的豬肉，分給在下一些。”話的，是一個穿著普通麻布短衫的少年，看上去和蘇曉飛差不多年紀，粗眉毛，圓臉，顯得很憨厚。“我為什麼要分給你？”蘇曉飛問道。“因為彆的肉都被搶完了，他們也不會願意將自己拿到的肉分給我。”圓臉少年道。“你倒是很誠實，可你怎麼知道，我會分豬肉給你呢？”“因為這是豬肉啊，使用豬肉的話，肯定會被給差評，也就無所謂輸贏了，我隻不過是不想還冇在皇宮裡做過一道菜就被淘汰而已，求求你就分給我一點吧，就一點。”圓臉少年央求道。“分你一點倒不成問題，反正我也用不了那麼多……等等，你使用豬肉肯定會被給差評？”蘇曉飛問道。有冇有搞錯，好不容易搶到手的豬肉，會百分百給差評？這還有冇有理了！“是的。”圓臉少年重重點頭，似乎十拿九穩。“你可不要唬我，同樣是葷菜，憑什麼使用豬肉就會給差評？既然用了就給差評，為什麼又要放在那裡？”“上一屆，還有上上屆禦廚選拔時，所有使用了豬肉的選手，都直接給了五個差評。”“真的假的？那不是坑人麼！”“難道兄弟冇聽過，士無故不殺犬豕，庶人無故不食珍？”圓臉少年道。“這……”蘇曉飛恍然大悟，明白自己手裡這塊豬五花肉，為什麼會被留到第十組還無人問。豬肉在古代人民心目中的地位，的確排在牛羊肉和雞鴨魚鵝肉後麵。但這其實也是有原因的，其中最重要的一個原因，便是古代人覺得豬是充滿汙穢的動物，加上烹飪方式缺乏，導致無論是散養還是圈養豬的肉質，吃起來都會覺得很柴，還有很濃的土腥氣。但是，但是，但是……老子可是堂堂米其林三星大廚啊！蘇曉飛心想，要是不能用豬肉做出一道讓你們這幫土鱉禦廚亮瞎眼的菜肴，那才真是不配踏入這什麼禦廚學院咧！想到這裡，他往高台上看過去，目光正好與盧應的目光相遇。“等著瞧吧！老狐狸！”蘇曉飛喃喃道，“一會兒就讓你見識見識，豬肉的厲害。”“這位仁兄，你一個人站在這裡看什麼呢？大家都去爐灶了，你到底是給我豬肉，還是不給我豬肉？”圓臉少年不緊不慢地道。已經完成菜肴的前麵九組人，看到蘇曉飛拎著條豬五花肉呆立在那的畫麵，紛紛發出哄笑。高翔扯著嗓子喊道：“你打算拿那條臟肉做什麼菜呢？大廚！”“哈哈哈！什麼大廚，這子根本就不懂做菜，哪有人會願意吃豬肉！”“就是就是，豬肉這東西，連我府上的下人們都不屑於煮來吃。”“恐怕也就隻有鬨饑荒的難民們會饑不擇食吃兩口吧！哈哈哈！”盧應聽著台下一陣陣哄笑，頗為得意，他的目的達到了。在他身邊的另外一個評審禦廚道：“這屆禦廚候選者中，果然還是有這種傻瓜，居然以為那塊豬肉是用來做食材的。”另一個則笑道：“居然還分給彆人，真是兩隻蠢豬，一會兒咱們不如嘗都不嘗，直接給這兩個傻蛋一人五個差評吧？”盧應暗自竊喜，卻不表達出來，反而故作正經道：“諸位同仁，聖上命我們秉公評判，到時也不能失之偏駁。”那四個禦廚立刻恭維道：“盧總管的對。”心中卻一個個想著，誰不知道你將那些韋後黨羽子嗣們安排在前麵幾組，現在居然擺出一副清高模樣，真是虛偽。盧應隨後陰險一笑，道：“隻需要淺嘗輒止，然後給他們倆一人兩個差評即可。”老狐狸，真正的老狐狸！那四個禦廚看著盧應背影，暗自驚歎這個人的陰險狡詐。