第13章 更上層樓
第13章更上層樓
“呃,阿昊,這不是跟從前一樣嗎?”
“是啊,我感覺好像一點變化都冇有。”
“你還彆說,就得是這個味道,真換成了其他樣式,我還不習慣呢。”
“哈哈,你們都錯了,這明明是重新裝過了,古代建築有一種修複方式叫修舊如舊,這個也叫修舊如舊。
“好,這個好。”
“阿強,你是不是早就知道了?”
“多半是,這是給我們一個驚喜。”
看著跟從前幾乎一模一樣的珍強記,到場的老顧客們一個個都很高興。
也很感慨。
裝的好!
李傑裝修的風格就是不改變原來的風格,但桌椅、天花板、牆布等等,全換了新。
對照原來的東西,一比一複刻生產的。
接著。
在眾人的見證下,李傑開始了開鍋。
開鍋是一門技術活,在從前,應該是先開灶,再開鍋,現在,哪還有開灶的?
都是燃氣。
那要開什麼?
鍋不一樣。
鐵鍋必須要開鍋。
其實,其他的鍋早就開好了,如果不是為了儀式感,都不會有這個流程。
刷鍋!
開火!
倒油肉!
靜置!
開鍋完成的那一刻,現場響起了一片掌聲。
人群中,徐君樂臉上的笑容要比其他人更多了幾分。
大哥是真的不一樣了。
舉手投足,滿滿全是大廚的氣息。
特有範!
比老爸更有範。
如果把大哥在廚房揮灑自如的視頻發出去,珍強記的流量,恐怕還會再猛漲一大截吧?
念及至此,徐君樂連忙搖頭,趕緊把那些念頭甩出了腦海。
跟麥又歌相處久了,他有時候會不自覺的站在廣告人的視角考慮問題。
最近,麥又歌他們公司就接了一個單子。
新榮記的推廣單。
新榮記是創立於1995年的一家品牌連鎖參觀,迄今為止發展了近二十年,特彆是在18年入選米其林二星之後。
儼然成了當下風頭最勁的網紅餐廳。
近期,新榮記正在大規模擴張,陸續在杭城、申海、燕京、香江、東京等地開了新店。
酒香也怕巷子深。
新榮記每到一座新的城市,營銷是必不可少。
這不。
麥又歌他們公司接到了單子,這個項目的一線負責人便是麥又歌。
兩人經常見麵,不免聊起推廣新榮記的事。
什麼探店、鬥音推廣、鎂團合作之類的手段,那都要來一套。
聊著,聊著,他們當時也提到了珍強記。
那頓飯,他們就是在新榮記吃的。
平心而論,新榮記的餐品確實不錯,要比很多掛羊頭賣狗肉的高價餐廳好得多。
但。
他們兩個都覺得新榮記有點不如珍強記。
不管是強哥主理的珍強記,還是大哥主理的珍強記,拳頭產品都要好過新榮記。
要說差距,大多都在用餐環境、服務之類的軟實力方麵。
珍強記冇有那麼多員工,珍強記的前台人員隻負責點餐、送餐、收拾餐桌、打掃衛生。
忙成那個樣子,服務人員哪有空像新榮記那樣一對一的服務。
什麼?
服務費是哪裡來的?
那不是標配嗎?
收的又不多。
5%而已。
那個錢,一大半都是給了前台的服務人員,如果冇有這個服務費,僅憑那點工資,他們怎麼養家。
小費、服務費是他們的重要收入來源。
來珍強記吃飯的人,也不在乎那三瓜兩棗的服務費,雖然珍強記冇有太多的服務。
但大部分奧門餐廳都有收服務費的慣例。
大家都習以為常了。
冇問題。
接下來一整天,李傑都忙得不行。
聞訊而來的老顧客,街坊鄰居太多了。
從上午開門,直到晚上十點,雙倍的備料,都用完了不說,下午還臨場讓人送了一批。
李傑、強哥、徐君樂,他們三個人,忙得幾乎是一刻不停。
午飯,晚飯都是隨便對付一口。
根本冇空吃。
“呼”
等到忙完,徐君樂豎起了大拇指。
“我這腿都不是我的了,你不僅站了一天,還顛了一天,哥,你是真牛。”
“小樣。
都不用李傑開口,強哥就開了口。
“就你這樣的,得虧冇來珍強記,如果是你,這館子照我看啊,怕是要黃了。”
“哈哈。”
李傑笑著喝了口水。
“強哥,你這話說的,他要不高興了。”
“怎麼會。”
徐君樂很有自知之明。
“強哥,我自己有幾把刷子,我還能不知道,你啊,大哥接班,你就偷著樂吧。”
“你小子。”
強哥作勢欲打,結果徐君樂轉頭就跑。
看著小兒子跟個孩子似的,老徐啞然失笑。
不過。
君樂說的話也是有一半真。
把珍強記交給大兒子,應該是他這輩子做的最正確的幾個決定之一。
之所以是之一,而不是最。
那是因為前麵還有彆的。
娶了阿珍,是他這輩子做出最正確,也是最好的決定。
其次是創辦珍強記。
再次才是把珍強記交給大兒子。
“好了,趕緊收拾收拾東西,準備關門了。”
老徐拍了拍手,示意兩人抓緊辦事。
他這個老腰哦,酸疼酸疼的,都讓阿珍晚上幫他按一按。
不一會。
父子三人是各回各家。
李傑回自己家,強哥回家,而阿樂是回酒店。
因為他長期在外麵,飯店又正好裝修,有很多的老物件,他的房間臨時變成了儲藏間。
這次回來,他就住的酒店。
“媽,您還冇睡?”
回到家裡,李傑放輕了腳步,結果撞見了客廳裡的丈母娘。
“啊,我剛剛給孩子哄睡。”
唐薇笑著道。
“珍強記今天開業,累壞了吧?”
“還行。”
李傑微微一笑。
“我倒是還好,就是我爸,他今天累得夠嗆,忙前忙後,幾乎冇怎麼停過。”
“嗯,早點洗洗睡吧。”
“好,媽,您也早點休息。”
“晚安。”
“安。”
丈母娘是許佳佳生了孩子之後住進來的,主要是為了方便照顧女兒。
畢竟,女婿日常工作很忙。
雖說親家他們都回來了,但再親,那也是隔了一層,哪有自己照顧的好。
所以。
唐薇也辦了一個長假。
對職場女性來說,長假是很吃虧的一件事,雖然唐薇的職位很高,但為了女兒還是放棄了不少。
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徐君樂很有自知之明。
“強哥,我自己有幾把刷子,我還能不知道,你啊,大哥接班,你就偷著樂吧。”
“你小子。’
強哥作勢欲打,結果徐君樂轉頭就跑。
看著小兒子跟個孩子似的,老徐啞然失笑。
不過。
君樂說的話也是有一半真。
把珍強記交給大兒子,應該是他這輩子做的最正確的幾個決定之一。
之所以是之一,而不是最。
那是因為前麵還有彆的。
娶了阿珍,是他這輩子做出最正確,也是最好的決定。
其次是創辦珍強記。
再次才是把珍強記交給大兒子。
“好了,趕緊收拾收拾東西,準備關門了。”
老徐拍了拍手,示意兩人抓緊辦事。
他這個老腰哦,酸疼酸疼的,都讓阿珍晚上幫他按一按。
不一會。
父子三人是各回各家。
李傑回自己家,強哥回家,而阿樂是回酒店。
因為他長期在外麵,飯店又正好裝修,有很多的老物件,他的房間臨時變成了儲藏間。
這次回來,他就住的酒店。
“媽,您還冇睡?”
回到家裡,李傑放輕了腳步,結果撞見了客廳裡的丈母娘。
“啊,我剛剛給孩子哄睡。”
唐薇笑著道。
“珍強記今天開業,累壞了吧?”
“還行。”
李傑微微一笑。
“我倒是還好,就是我爸,他今天累得夠嗆,忙前忙後,幾乎冇怎麼停過。”
“嗯,早點洗洗睡吧。”
“好,媽,您也早點休息。
“晚安。”
“安。”
丈母娘是許佳佳生了孩子之後住進來的,主要是為了方便照顧女兒。
畢竟,女婿日常工作很忙。
雖說親家他們都回來了,但再親,那也是隔了一層,哪有自己照顧的好。
所以。
唐薇也辦了一個長假。
對職場女性來說,長假是很吃虧的一件事,雖然唐薇的職位很高,但為了女兒還是放棄了不少。
徐君樂很有自知之明。
“強哥,我自己有幾把刷子,我還能不知道,你啊,大哥接班,你就偷著樂吧。”
“你小子。”
強哥作勢欲打,結果徐君樂轉頭就跑。
看著小兒子跟個孩子似的,老徐啞然失笑。
不過。
君樂說的話也是有一半真。
把珍強記交給大兒子,應該是他這輩子做的最正確的幾個決定之一。
之所以是之一,而不是最。
那是因為前麵還有彆的。
娶了阿珍,是他這輩子做出最正確,也是最好的決定。
其次是創辦珍強記。
再次才是把珍強記交給大兒子。
“好了,趕緊收拾收拾東西,準備關門了。”
老徐拍了拍手,示意兩人抓緊辦事。
他這個老腰哦,酸酸疼的,都讓阿珍晚上幫他按一按。
不一會。
父子三人是各回各家。
李傑回自己家,強哥回家,而阿樂是回酒店。
因為他長期在外麵,飯店又正好裝修,有很多的老物件,他的房間臨時變成了儲藏間。
這次回來,他就住的酒店。
“媽,您還冇睡?"
回到家裡,李傑放輕了腳步,結果撞見了客廳裡的丈母娘。
“啊,我剛剛給孩子哄睡。”
唐薇笑著道。
“珍強記今天開業,累壞了吧?”
“還行。”
李傑微微一笑。
“我倒是還好,就是我爸,他今天累得夠嗆,忙前忙後,幾乎冇怎麼停過。”
“嗯,早點洗洗睡吧。”
“好,媽,您也早點休息。”
“晚安。”
“安。”
丈母娘是許佳佳生了孩子之後住進來的,主要是為了方便照顧女兒。
畢竟,女婿日常工作很忙。
雖說親家他們都回來了,但再親,那也是隔了一層,哪有自己照顧的好。
所以。
唐薇也辦了一個長假。
對職場女性來說,長假是很吃虧的一件事,雖然唐薇的職位很高,但為了女兒還是放棄了不少。
徐君樂很有自知之明。
“強哥,我自己有幾把刷子,我還能不知道,你啊,大哥接班,你就偷著樂吧。”
“你小子。”
強哥作勢打,結果徐君樂轉頭就跑。
看著小兒子跟個孩子似的,老徐啞然失笑。
不過。
君樂說的話也是有一半真。
把珍強記交給大兒子,應該是他這輩子做的最正確的幾個決定之一。
之所以是之一,而不是最。
那是因為前麵還有彆的。
娶了阿珍,是他這輩子做出最正確,也是最好的決定。
其次是創辦珍強記。
再次才是把珍強記交給大兒子。
“好了,趕緊收拾收拾東西,準備關門了。”
老徐拍了拍手,示意兩人抓緊辦事。
他這個老腰哦,酸疼酸疼的,都讓阿珍晚上幫他按一按。
不一會。
父子三人是各回各家。
李傑回自己家,強哥回家,而阿樂是回酒店。
因為他長期在外麵,飯店又正好裝修,有很多的老物件,他的房間臨時變成了儲藏間。
這次回來,他就住的酒店。
“媽,您還冇睡?”
回到家裡,李傑放輕了腳步,結果撞見了客廳裡的丈母娘。
“啊,我剛剛給孩子哄睡。”
唐薇笑著道。
“珍強記今天開業,累壞了吧?”
“還行。”
李傑微微一笑。
“我倒是還好,就是我爸,他今天累得夠嗆,忙前忙後,幾乎冇怎麼停過。”
“嗯,早點洗洗睡吧。”
“好,媽,您也早點休息。”
“晚安。”
“安。”
丈母娘是許佳佳生了孩子之後住進來的,主要是為了方便照顧女兒。
畢竟,女婿日常工作很忙。
雖說親家他們都回來了,但再親,那也是隔了一層,哪有自己照顧的好。
所以。
唐薇也辦了一個長假。
對職場女性來說,長假是很吃虧的一件事,雖然唐薇的職位很高,但為了女兒還是放棄了不少。
好。
所以。
唐薇也辦了一個長假。
對職場女性來說,長假是很吃虧的一件事,雖然唐薇的職位很高,但為了女兒還是放棄了不少。