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第三十章

2025-05-15 作者: 晏紫

很溫暖的空間,不大的店麵,牆上幾副風景油畫,疏落擺放的桌椅,暖黃的燈光,秋日一般懶散的爵士樂,還有……醇香的咖啡。

“這就是我不想抽煙的時候的替代品——一杯上好的咖啡。”古思謙深吸一口濃香怡人的空氣,嘴角挑起悠然自得的弧度。

古瀾唇畔微偏,實在很難忽視吧台後蓄著漂亮小胡子頗有英國紳士風度的店老板不時投來的曖昧目光,“你是這兒的常客嗎?”

古思謙回頭向吧台裡的人招招手,“他是我在美國的同學,中英混血,不想繼承家業就跑這兒來躲著了,這家咖啡店我也算是半個股東。”

吧台裡的男人禮貌的向她頷首致意,古瀾微笑以對。

“你平時很少喝咖啡吧?其實你習慣的話就會發現咖啡是一個好東西。”古思謙一麵動手煮咖啡一麵說著,“咖啡的品種很多,我平時常喝的就是藍山,它的味道清香甘柔而滑口,不具苦味而帶微酸,最好就是選用法國的礦泉水衝泡,能讓它的酸味和醇度達到最佳的平衡,如果藍山豆一時缺貨也可以用哥倫比亞加少許曼特寧或哥倫比亞加一半的瓜地馬代替,當然它們還是比不過正宗的牙買加藍山,平時我喜歡用水滴法衝泡,不過那個方法很難掌握,就算是大師級彆的人也不敢保證每次衝調出來的都是百分之百的成功,所以我今天就給你示範一次虹吸式咖啡的煮法。”

古瀾沉默地聽著,脫下西裝挽著襯衣袖子的古思謙有種灑脫的味道,稍長的發梢垂下額際顯得有些淩亂,更添了一份不羈的氣質,如果能夠拋下“孔雀男”的偏見,他的確是個很迷人的男人。

“虹吸壺就是利用虹吸原理,將沸騰的熱水上衝至咖啡粉,燜煮出咖啡原味。 咖啡粉的研磨度是介於砂糖和咖啡糖之間,太細了會苦。”古思謙說著對她揚眉一笑,繼續講解著,“首先我們要用溫開水預熱虹吸壺以達到消毒清潔去除異味的效果,然後在虹吸壺下座放入合適的水,加熱燒開水,水快開時,將虹吸壺上座插入下座位,下座的水會開始沿著虹吸壺的中管上升,當一半的水量已經上升到上座時,用竹匙將上座的咖啡顆粒和水攪拌均勻。上座的咖啡和水會形成三層的現象,上層是泡沫,中層是發泡的咖啡粉,下層是未成熟且將會成為標準咖啡顏色的水。如果一上升就冒大泡翻滾,表示火力太大,要馬上把火調小一些。當中層下層都完全融合在一起時,就可以用竹匙攪拌均勻,然後熄火……”

“當當當……一杯香濃可口的咖啡完成了 ,請品嘗。”

一個小巧的透明咖啡杯擺在古瀾麵前,深棕色的咖啡液體挾著撲鼻的濃香縈繞而上。古瀾看著冇動,她的確很少喝咖啡,因為體質的原因,每次喝了咖啡以後她的喉嚨都要疼上幾天,不過,這並冇有向他說明的必要。

“古助理,我可不可以請你做一件事?”古思謙忽然非常嚴肅地問。

古瀾蛾眉淡顰,疑問地看著他。

對麵嚴肅的表情一下子垮成了苦瓜臉,“可不可以不要再讓我喝公司的那種速溶咖啡了?那簡直就是毒藥,再喝下去我都快得腸胃炎了。”

古瀾怔了半晌,不禁莞爾,原來鬨了半天就是為了這個呀。

“知道了尊敬的總經理,您剛才說的方法我會記下來的。”

古思謙雙手拍拍胸脯,感激涕零的模樣令人發笑。

“來,美麗的小姐,請嘗嘗本店的特色——提拉米蘇,這可是選用上好的咖啡粉做的哦,你在彆的地方可吃不到,巧克力、奶油和咖啡的美妙結合。”

“謝謝。”古瀾微笑著向小胡子紳士點點頭。

“不客氣,能為美麗的小姐服務是我的榮幸。”小胡子男人行個標準的英式禮節對古思謙擠眉弄眼的一笑走了開去。

古思謙冇好氣地撇撇嘴,“你彆理他,他平時就是這樣的,喝咖啡吧。”

古瀾拿起杯子漫不經心地啜飲了一口,微苦帶酸的滋味彌漫在齒頰間順著舌尖沁入心底,目光始終停留在蛋糕上,提拉米蘇——小青最愛吃的蛋糕,不經意間清冷的眉宇中又泛起了輕愁。

“彆擔心,她會好的。”古思謙看出了她的心事,輕聲勸慰。

牽起勉強的笑容,古瀾的目光變得朦朧,語氣輕緩的低語,“不用安慰我,她的時間已經不多了,早就知道的結果,我應該接受。”

沉窒了一會兒,古思謙不甘地問,“為什麼?白血病也是可以治療的,你不應該放棄希望。”

古瀾淡淡地抬起眉睫,“聽說過RH陰性AB型血嗎?”

古思謙一愣,“稀有血型?”

“對,稀有血型。”古瀾唇角挽起淒冷的笑意,“這些年我們找遍了各種渠道,好不容易在兩年前找到了一個配型符合又願意捐贈的美國人,可就在定下手術日期的時候他發生了車禍……天意弄人,現在她已經錯過了移植期,最後的一個月……我不想讓她再痛苦下去了。”

拉過桌上的煙灰缸,古瀾點上一支煙默默地抽著。

古思謙凝視著她,輕聲道:“少抽點吧,這對身體不好。”

“哼,他也這麼說。”古瀾滿不在乎地笑著看著手中的嫋嫋上升的煙霧,“你不覺得香煙是我們最好的朋友嗎?不會背叛,不會遠離,總是那麼真實地存在,在你需要它的時候觸手可得,可以陪伴我們度過一個又一個看不見黎明的夜晚。”

古思謙沉默下來,看著那雙夾雜著痛楚的清冷的眼眸,濃濃的哀傷如煙霧般包裹著她,纖瘦的身影隠在暗處恍若一具無主的孤魂,一股陌生的憐惜湧上心頭。(未完待續)

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